《体验经济》一书中指出,当“体验”作为首要法则来衡量用户所能感受到的价值,消费者需要的不是零散的硬件,而是一个定制的整套方案。
9月21日,2024红动中国全国定向系列赛(秦皇岛站)、第二十五届河北秦皇岛(昌黎)葡萄酒节暨茅台葡萄酒开庄粉丝节的举办便是如此,茅台葡萄酒结合赛事充分展现品牌文化内核的同时,再以一场视听盛宴抓住消费者的注意力。
有行业观察人士认为,两大IP活动同日举办,这背后其实是茅台葡萄酒希望可以用“体验”更紧密地连接用户与品牌,从而搭建起一个更有生命力和可能性的品牌场。
两大IP活动齐发茅台葡萄酒与粉丝聊了什么?
于半色山海半色城中,精英组、成年组、茅台葡萄酒组共计上百名运动员们在秦皇岛蔚蓝海岸的海风轻抚下,开启了一场“智跑”运动,并进行了一次特别的城市探索。在下午举办的“奔跑的茅台红”颁奖仪式上,共有24名参赛者脱颖而出,展现出了追求卓越的体育精神。
再来看下午的葡萄酒节暨茅台葡萄酒开庄粉丝节活动,一个“嘉年华乐园”在文化学者、经销商、茅台葡萄酒粉丝等嘉宾们面前徐徐展开,在各个游戏互动体验区内,以更潮流、更有活力的方式,生动展示了茅台葡萄酒的文化的独特魅力。
与此同时,碣石山产区农业品牌联展也给活动参与者们带来了深刻的印象,他们纷纷留下“体验感很强,很久没参加过这么有意思的葡萄酒粉丝节了”“对葡萄酒产区的故事和悠久的文化有更深的了解”等评价。
实际上,这些评价是葡萄酒的消费者培育成果,借活动找到了与消费者共情的入口,从品牌、产品、生态等多个角度充分感受茅台葡萄酒品牌和碣石山产区,它所折射的是以持续的深度沟通来加深消费者认知,IP沉淀不止输出品牌的价值和优势,还在于成就文化符号。
回归本源、全新升级“橡木桶陈酿”系列上市
值得注意的是,活动期间,茅台葡萄酒还全新推出了“橡木桶陈酿”系列产品,这是时隔五年后,在经典产品基础上进行的再度全新升级。
面对新形势、新局面、新市场格局以及新消费需求,刘刚提出要紧扣多元化的产品需求和精神需求,积极推动产业创新,为广大消费者提供更加倾心的产品、更加舒心的体验、更加暖心的服务,大力推动“卖酒”向“卖生活方式”转变。
而“橡木桶陈酿”系列上市,就是茅台葡萄酒延续稳健发展趋势的基础上,在守正创新中“酿造美好”,在消费变化下顺势而为的积极尝试。据茅台葡萄酒公司总工程师段雪荣介绍,2024年,为顺应消费者品质升级、审美升级的消费趋势,茅台葡萄酒对橡木桶品质和设计理念进行升级。
具体来看,橡木桶陈酿+庄园窖藏,品质更向上。橡木桶陈酿系列产品以赤霞珠、美乐、品丽珠等葡萄酒为原料混酿发酵,经橡木桶精心陈酿而成,在茅台凤凰庄园恒温恒湿的环境中储藏,使酒体充分融合,天然本味与发酵香气相得益彰。
产品设计上,以橡木桶、时间和酒为概念,极简有力地线条勾勒出橡木桶底部造型,融入代表时间的年轮和酒波的波纹,营造出橡木桶陈酿系列充满艺术的氛围以及时间沉淀的视觉感受。
在两大IP活动举办日上新产品,李清认为,创新开展开庄节、粉丝节、定向跑运动以及新品上市发布等新业态,将绿水青山、田园风光、地域风情、葡萄文化、精品艺术融为一炉,不仅代表着碣石山产区葡萄酒产品的推陈出新,更是“葡萄酒+文旅”融合发展新路径的一次探索。
在变中求突破看见碣石山产区的更多可能
当前,我国葡萄酒产量由2017年100万升,下降至2023年的14万升,减少86%;葡萄酒企业数量由2017年的244家,下滑至2023年的104家,减少57%。两组数据之下,意味着宏观经济下行、行业周期调整以及消费动能转换带来的的多重影响,面临新世纪以来的寒冬,中国葡萄酒又该如何寻求增量?
聚焦酒类消费转变的时代机遇,北京正一堂营销战略咨询机构董事长、茅台战略研究院顾问委员杨光表示,一是酒水品牌由粗放式扩张,转向市场精细化运营;二是新旧动能转换、经济转型加速,带来消费多元分层;三是健康意识觉醒,“少喝酒,喝好酒”成主流共识。
在这样的背景下,葡萄酒产业需要在消费场景挖掘、产品品质提升以及人才培养方面多下功夫。基于此,李春风强调,茅台葡萄酒要坚持“特而美”的发展理念,坚持“茅台出品,必是精品”,酿造符合国人口感和风格需求的葡萄酒;坚持文化引 领,讲好产区故事、产品故事、品牌故事,以文塑品,以文促业;坚持践行“卖酒”向“卖生活方式”的转变,共同践行茅台“酿造高品质生活”的企业使命。
回顾过去,从1983年第 一瓶面向市场的干红诞生在昌黎开始,随着碣石山产区成为全省首 家、全国第三家获得中国酒业协会认证的“葡萄酒小产区”,《秦皇岛市碣石山葡萄酒产区保护条例》批准等,葡萄酒产业成为昌黎最 具代表性的一张名片。
对于茅台葡萄酒而言,作为碣石山产区发展的一个缩影,让“葡萄美酒”成为消费者美好生活的具象化体现就是做大做强葡萄酒产业,看见碣石山产区的更多可能,助力创造一个更加美好的时代。(文章来源:微酒)