2024年10月29日下午,由全国糖酒会组委会、海纳机构主办的“新时代·大清香——2024全国糖酒会(深圳)清香大会”在深圳国际会展中心隆重举行。活动现场,星光熠熠,众多业界重磅嘉宾与行业领军人物齐聚一堂,数百名专业观众亦纷纷到场,盛况空前,影响力不言而喻。
在此次盛会上,山西杏花村酒业集团销售公司总经理郭健先生以《打造白酒新旗舰·共谋清香新未来》为题,向与会嘉宾隆重推介了山西杏花村酒业集团旗下的吕梁山酒品牌。
郭健先生详细阐述,山西杏花村酒业集团应吕梁市酿酒产业“十四五”发展规划而生,成为该市的一颗璀璨明珠,一家大型国有白酒企业。集团承载着振兴吕梁清香白酒的重任,以“国企背书,担当使命”的姿态,确立了“高标准、大基酒、强品牌”的清香白酒新旗舰全产业链战略。
集团总部坐落于享有“神秘北纬37度”美誉的杏花村汾酒专业镇,这里地势得天独厚,拥有六千年的酿酒历史,毗邻吕梁山支脉子夏山,四季分明,风景如画,是微生物生长的天然乐园。
中国清香型白酒以其独特的地缸固态分离发酵工艺闻名于世,经过众多酿酒微生物的交替代谢,呈现出淡雅清香、口感丰富的特性。吕梁山酒,以其清香纯正、陈香、粮香、曲香、果香、花香、坚果香、芳草香、蜜香、醇香、焙烤香、糟香等多元香气,构成了幽雅、舒适、和谐的自然复合香气,空杯留香,与国际香型相得益彰,成为最干净、最卫生、最健康的清香自酒。
吕梁山酒自身拥有五大独特魅力:
水质独特:采用吕梁山子夏山下的深层岩溶水,水质纯净,富含多种有益矿物质。匠心独特:公司聘请中国酿酒大师、国家非遗酿酒技艺传承人郭老先生担任技术指导,员工严守清香标准,匠心独运,每一滴吕梁山酒都凝聚了匠人的心血。微生物独特:采用三种大曲作为糖化、生香、发酵剂,酿酒微生物丰富多样。储存独特:陶坛地藏、露天深埋,恒温调养,加速酒体中水分子与乙醇的缔合,使酒体更加醇香饱满。工艺独特:坚持传统酿造工艺,遵循古法“清蒸二次清,地缸、固态分离发酵”,工艺特点鲜明,清、爽、绵、甜、净,品质卓越。
吕梁山酒品牌定位独特,是中国以“吕梁英雄为形象”的中高端清香型白酒。品牌价值观“以您为荣”,每一杯吕梁山酒,都是人生荣耀、荣福、荣光、荣兴时刻的见证,是对平凡而伟大人生的崇高敬意。品牌口号“英雄吕梁上品清香”,不仅传承了吕梁的伟大精神,也展现了吕梁深厚的白酒文化。
作为吕梁市的国有白酒龙头企业,杏花村酒业致力于做大清香,以“高标准、大基酒、强品牌”为目标,立志打造中国五个基地:清香型基酒生产供应基地、清香型白酒品牌运营和孵化基地、清香型白酒储酒基地、白酒专业人才培训基地、白酒全产业链质量检验科研基地。
展望未来,杏花村酒业将以川酒品牌运作模式为范本,携手吕梁产区清香大曲酒企业,通过战略合作、入股、控股等方式,整合资源,实现强强联合,塑造吕梁清香品牌形象,搭建销售平台,实现清香白酒新旗舰的宏伟目标。同时,将进一步拓展海外代理、开发定制、经销合作,共同开拓市场,实现共享、共荣、共赢、共发展的美好愿景。(文章来源:大家酒评)