2024年对酒行业而言无疑是极具挑战的一年，当大多数酒企卯足马力开拓市场、寻求增量时，白水杜康却提出“运营商数量减半，收缩条码70%”。
12月7日，陕西白水杜康全国运营商线上线下市场规范整顿闭门会暨2025运营商高质量发展大会在西安高新希尔顿酒店盛大举行。会上，白水杜康释放出聚焦市场乱象再出重拳、擘画2025年变革蓝图、签署倡议书助力行业规范发展、启航2025合作商品牌战略布局四方面的重磅消息。
此次会议不仅是总结过去、规划未来的重要契机，更是凝聚共识、激发活力的关键时刻，在行业周期，白水杜康在市场规范上做加法、在品牌上做减法，打响了高质量发展攻坚战，以期在“十四五”收官之年更好地“陕酒振兴”。
当天，陕西杜康酒业集团董事长张红军、陕西杜康酒业集团总裁王勇盛、陕西杜康酒业集团副总裁商景枫，及近百名运营合作商代表，围绕厂商关心的诸多话题展开对话交流，擎画2025“高质量发展年”变革蓝图。
张红军表示，政策和环境都在变好，白水杜康的发展必然也会更好，要将品质再提升永远放在首位，要让消费者有更好的产品体验感，增强复购率，增强品牌黏性；相信心诚则灵，只有对消费者心诚，才能得到消费者的认可，陕西杜康酒业集团的目标就是，让消费者真正喝到好的历史名酒。
“面对当前复杂多变的市场环境，陕西杜康酒业集团将坚定不移地走高质量发展之路，通过优化产品结构、提升产品品质、加强品牌建设等措施，不断提升企业的核心竞争力和市场占有率。”王勇盛表示，“此次大会，市场整顿是关键之举。我们将严抓产品质量，规范销售渠道，以肃清市场乱象，确保每一瓶白水杜康都品质上乘、来源正宗，让消费者放心购买、安心享用。”
运营商是白水杜康发展的重要板块，但部分运营商的存在违规行为，不仅侵害了其他合规运营商的权益，也损害了品牌的形象与口碑，为杜绝这一行为，白水杜康制定了一系列严格的管控措施。
商景枫指出，2025年集团对品牌合作商继续坚持“管控、发展”总体战略不动摇，管控有力度，支持有温度。总的方针是聚焦优质市场/聚焦优质客户/聚焦大单品，采取一系列措施，涵盖品质、市场、合同、条码、防伪标及内部流程六大核心领域。
值得一提的是，白水杜康始终坚持品质为首要原则，会上，白水杜康提出将坚持“品质再提升”，实施一票否决制，常态化抽检确保产品合规，三次不符即终止合作，集中生产品质。
过去几年，白水杜康一直将市场整顿放在重要位置。早在2021年，白水杜康启动《三年市场整顿方案》；2022年，进一步聚焦“品质、市场、服务、品牌”四大核心，推动升级；2023年，相继出台《关于停止浓香型开发产品线上授权的通知》《市场品牌战略规划及未来产品开发标准》维护市场秩序。
此后几年里，白水杜康一直在围绕这一工作思路不断锻造竞争优势，打造“老百姓愿意喝、放心喝、喝得起”的历史名酒。通过大力度的市场渠道建设，不仅彰显了白水杜康对市场现存问题的积极应对，更进一步维护了经销商与合作盟友的利益，同时，也让经销商看到了其加速迈向高质量发展新阶段的决心与信心。从2019年至今，白水杜康销售规模实现五连增，2023年的销售业绩更是增长了36.7%。通过建立起举报机制和“五位一体”的“联防联控联动”机制，白水杜康市场不断朝着健康、良性方向发展。
会上，为共同维护合法有序的市场良性竞争秩序，促进白水杜康走向高质量发展，与会嘉宾共同签署了《维护白水杜康市场秩序承诺书》。这也从侧面反映出白水杜康和合作盟友共同维护市场秩序，提升品牌美誉度的强烈愿景和强大决心。
在今年的华樽杯上，白水杜康的品牌价值达到了236.81亿元，位列中国白酒第54名。在守好品质护城河的基础上，未来白水杜康还将在品牌上突围。
品牌运营商是企业发展的重要支撑力量，尤其是在行业处于深度调整的2024年，白酒进入“缩量竞争”时代已是不争的事实，不少酒企都全力以赴招商以增加新的增长点，但白水杜康却做出了一个让行业侧目的决定：从2025年起减少开发产品商30%-50%，条码减少70%。
这显然是白水杜康锚定未来长期发展的一次通盘考量。当前，行业达成的共识是，“缩量竞争”将会成为一种常态化趋势，动辄两位数的高增率将不复存在，“保增长”才是未来白酒厂商的主旋律。白水杜康深知，从“单一的业绩增长指标”到“健康且可持续的市场营商环境”，已经衡量企业发展另一个重要指标，白酒产业由粗放向精细，由数量向质量，由业绩高增长向市场高质量转变的必须开启。
2025年作为“十四五战略”的收官之年，是白水杜康的高质量发展年，白水杜康以“优商”为核心，打响品牌价值维护战。为此，在“大国清香”战略指引下，白水杜康在品牌做“减法”，停止厂内合作开发产品，聚焦“白水杜康、十三朝”中高端品牌塑造；市场做“加法”，领衔黄河两岸清香产区共建、加码体育营销，加速树立品牌高度，并组建市场管理团队，严格管控市场秩序。
同时，白水杜康的市场动作持续不断、高潮迭起。除了在深圳秋糖中精彩亮相外，白水杜康在2024中国(宝鸡)国际酒业展览会上大放异彩，吸引包括西班牙、亚美尼亚等国家在内的国内外客商到场品评、合作。
在高规格参与国内专业展会的同时，白水杜康还通过消博会、进博会、酒博会等展会强化国际化布局，先后走进日本、俄罗斯等多国大使馆。有效维护白水杜康“老清香老名酒”的品牌形象，实现了市场销量的稳健增长。
在厂商关系中，白水杜康始终把经销商定位为最亲密的伙伴，自2022年首次提出“品质再提升、市场再规范、服务再精细、品牌再加强”的工作思路以来，白水杜康已连续三年召开全国市场规范工作会。
2025年作为“十四五战略”的收官之年，白水杜康将其定位为高质量发展年，以“优商”为核心，打响品牌价值维护战，其2025年发展新蓝图也出炉。
据悉，为保护品牌声誉，解决渠道恶性竞争、价盘不稳等问题，白水杜康2025年将大力发起“整治市场乱象，打击违规倾销与制假售假行动”，以净化市场，维护市场生态平衡，保护合作经销商的合法权益与利润。
总体来看，这场闭门会绝非短期的策略研讨，而是白水杜康迈向全新征程的起点。
在品质管控上，白水杜康将”品质再提升“永远放在首位；在市场管控上，白水杜康将会对线上投诉之后不配合整改、在保护市场进行低价销售、自己备案产品被恶意造假和乱价销售不做处理等合作商的市场行为进行严厉处罚；在合同管控上，白水杜康对于有损合同事宜的情形进行严格处理；在条码管控上，白水杜康将从明年1月1日起缩减条码70%，并且对于条码开发进行严格管控；在内部组织流程管控上，白水杜康严格管控产品内部审核备案，合作商的正当权益……
立足黄河两岸产区，高举清香复兴大旗，种种迹象表明，白水杜康正从点、线、面上构建起市场、品牌、战略的天罗地网，可以预见的是，拥有历史名酒与老清香品类双驱优势的白水杜康，未来将爆发出令行业称羡的增长势能，必将在全国化的征程中占得先机。（文章来源：酒业家）