吕咸逊：揭秘低度五粮液的潜在价值，探寻其舒适体验与发展之道
12月10日，“和美共生，与时偕行——39度五粮液战略合作宣导会”在北京举办，此次活动吸引了众多行业内的精英人士和媒体关注，共同见证了39度五粮液在市场中的崭新面貌。在这场盛会上，海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊发表了题为《发现“低酒精度高舒适度”价值——关于低度五粮液优势和发展的思考》的精彩演讲，为我们深入剖析了低度五粮液的市场潜力与发展前景。
第 一部分：中国白酒产业四大发展趋势洞察
随着中国经济的持续增长和消费升级，白酒产业正迎来一系列新的发展趋势。以下是四大主要趋势的洞察：
1、市场规模集中化：从市场规模来看，白酒的销售数量、收入和利润正在加速向规模企业、知名品牌和战略单品集中。这一趋势表明，市场正在向具有品牌影响力和规模效应的企业倾斜。中小企业面临着更大的挑战，而大型企业和知名品牌则通过并购、创新和品牌建设来巩固和扩大市场份额。
2、消费需求多元化：从消费需求来看，健康与风味成为消费的两大选择方向。消费者越来越注重白酒的品质和口感，追求理性消费和理性价格。同时，产品的品质与文化情感价值也成为消费者追求的双重目标。这意味着白酒企业需要更加注重产品的健康属性和品牌文化的传承。
3、渠道变革与创新：从渠道变革来看，信息化、数字化和智能化的新技术、新场景和新消费模式正在重塑白酒产业的厂商关系，推动白酒新厂商关系的重构。线上销售、社交媒体营销、个性化定制等新兴渠道正在改变传统的销售模式，企业需要适应这些变化，以保持竞争力。
4、浓香型白酒格局稳定：从浓香型白酒格局来看，五粮液作为领军品牌，与洋河、泸州老窖、古井、剑南春等浓香型名酒共同构成了稳固的市场矩阵、市场渗透力强。浓香型白酒的区域竞争名酒化、名酒竞争全国化。未来浓香型白酒品牌间的竞争将更加激烈，同时也为消费者提供了更多选择。
第二部分：低度五粮液的五大显著优势
吕咸逊表示，低度五粮液作为白酒市场的一个新兴细分领域，具有以下五大显著优势：
1、香型优势：低度浓香白酒以其“低而不淡、浓而不酽”的口感和“醉酒慢、醒酒快”的体感优势，既适合个人品鉴，也适合社交场合，既悦己又悦他。目前而言，不是所有的香型都能酿造、勾调出来高品质低度酒，也不是所有浓香酒企都能酿造、勾调出来高品质低度酒。
2、情绪优势：“低酒精度、高舒适度”是高品质低度白酒的独特魅力，恰恰可以多喝几次、多喝几杯，轻松促进人际间的亲密感，成为社交场合的助推器和情感的润滑剂。吃饭是为了肉体，喝酒是为了精神。
3、场景优势：低度浓香白酒的“酣畅淋漓、微醺不醉”特性，恰好满足了中高端白酒在政商宴请、商务接待等场景下的需求，有效解决了消费者的痛点。
4、商业优势：借鉴日本无印良品、优衣库等性价比商业模式的成功经验，高品质低度白酒作为性价比的高端产品，在市场挤压中更具竞争力。39度五粮液的营销模式是用地产酒的精细化做名酒品牌的深度渗透。
5、 出海优势：世界蒸馏酒的主流度数是40度左右，因此低度白酒更适合国际市场，白酒出海应顺应消费者习惯，而非强行教育。
第三部分：对低度五粮液的三大发展建议
为了进一步推动低度五粮液的健康发展，以下提出三大发展建议：
建议一：打造“高品质低度浓香”品类。将“高品质低度浓香”作为独立品类进行培育，做大做强；科普“高品质低度浓香”价值，聚焦低度不等于低成本、低度不等于低价值、低度不等于低品位。五粮液作为浓香型白酒的领军者，应引 领这一品类的成长，推动浓香白酒的良性竞争，共同扩大市场蛋糕。
建议二：独立发展“39度五粮液”品牌。强化“39度五粮液”的产品品牌形象，讲述其独特的品牌故事，使其既有内在品质，又不失外在面子。同时，制定独立的品牌策略、主张、创意和传播计划。
建议三：创新“39度五粮液”的营销模式。探索“北上广深”等战略高地市场的深耕，聚焦“新商务人群+新商务餐饮+新商务IP”的破圈营销，以及“有效铺货率+核心终端+即时零售”的本地生活策略，以创新驱动品牌发展。通过这些策略，低度五粮液有望在竞争激烈的市场中脱颖而出，实现可持续发展。（文章来源：大家酒评）