日前，斗沙酒品牌新品斗沙古酒1929（光瓶酒）上市，作为一款酱香型光瓶酒，斗沙古酒1929的登场，为大众光瓶酱酒这一品类再刷了一次存在感。
近五年来，白酒行业流行过很多热潮，酱酒热、清香热、光瓶热、茅台热……不一而足。那么在全新的行业周期里，集合“酱酒+光瓶”两大爆款元素的白酒，能否成为市场的新宠呢？我们的预测是，可能性比较大。
大众光瓶酱酒，优势凸显，潜力无限
在存量竞争日益激烈的白酒市场中，大众光瓶酱酒以其独特的优势脱颖而出，成为行业发展的新亮点。具体来看，这个品类具有以下优势。
价格优势。在当前的市场环境下，消费者对价格敏感度较高。大众光瓶酱酒以其亲民的价格，赢得了广泛的市场接受度。它打破了高端酱酒的价格壁垒，让更多人有机会品尝到酱酒的独特魅力。在酱酒全国化的进程中，大众光瓶酱香酒的出现更符合当前的市场和品类成长阶段的需要。
需求量大。随着酱酒全国化进程的加速推进，越来越多的消费者开始接触并喜爱上酱酒。然而，高端酱香型白酒的高价格让不少消费者望而却步，转而寻求其他平替产品。而大众光瓶酱酒作为酱酒市场的重要组成部分，其需求量在这种需求转移因素的影响下呈现出持续增长的趋势。
市场培育成熟。经过多年的发展，消费者对于酱酒的认识逐渐深入。“碎沙也是好酱酒”的观念已被广泛接受，这为大众光瓶酱酒的市场推广奠定了坚实的基础。同时，不少大众酱酒生产供应商为了吸引眼球，宣称其产品完全采用大曲酱香酿造工艺酿造，也在一定程度上为大众光瓶酱酒做了宣传。高端酒与大众酒，差异或许在原料或许在品牌又或许在特殊工艺，但越来越多消费者正在意识到大众光瓶酱酒的充实价值。
渠道资金压力小。相较于高端酱酒，大众光瓶酱酒在渠道上的资金压力较小。这使得经销商更愿意推广此类产品，从而促进了大众光瓶酱酒市场的快速发展。一般而言，大众光瓶酱酒的价格都不超过300元，这样的零售价相比动辄数千元的高端酱酒来说非常友好。经销商大批囤货也不会有太高的资金压力。这就使得快速铺货成为可能。
风味优势。大众光瓶酱酒在风味上同样具有显著优势。作为酱香型白酒，其层次感强、口感丰富，能够为消费者带来了独特的品酒体验。这一特点使得大众光瓶酱酒在竞争中脱颖而出，成为消费者的优选。
综合来看，大众酱香型光瓶酒产品具备价格、风味、市场、渠道等多方面比较优势，在当前的市场条件下非常有发展前景。当然，作为新品类，它也存在竞争者众多、品牌集中度极低的问题。想要妥善解决这些问题，就必须在进行产品布局时考虑市场情况，力求面面俱到。
布局大众光瓶酱酒，需要关注四大要点
尽管大众光瓶酱酒市场前景广阔，但在布局过程中仍需注意以下四大要点。
首先，品质为先。品质是产品的生命线。在酿造大众光瓶酱酒时，必须尊重大曲酱香酿造工艺，确保原料和酿造工艺的较高还原性。只有高品质的产品才能赢得消费者的信赖和口碑。同时，品牌应当确保所披露的信息真实准确，不能为了噱头而在品质上做虚假文章。
其次，口感创新。随着消费者需求的多元化发展，大众光瓶酱酒也需要在口感上进行创新。可以尝试低度化、添加水果味或草本养生物质等，以满足不同消费者的口味需求。这种创新不仅能够提升产品的竞争力，还能拓宽市场受众范围。前段时间大红大紫的信阳毛尖风味啤酒，就是饮品行业创新的典型代表。“烟、酒、茶”行业本来就关系非常近，白酒行业也可以进行类似的跨界尝试。
第三，文化引导。文化是品牌的灵魂。在推广大众光瓶酱酒时，应积极举办线下品鉴会和推介会，深入消费传递产品和品牌文化。通过文化引导，培养忠实消费者，推动大众酱香产品文化的普及和发展。
最后，合理定价。在定价策略方面，大众酱香光瓶酒应避开100元价格带这一激烈竞争区。这一价格带内已有众多知名品牌如台源、鸭溪酱酒、平坝酱酒、等在线狙击，还是献礼版玻汾、江小白金盖等清香、浓香品牌光瓶酒的主力战场。因此，大众光瓶酱酒应寻找差异化的定价策略，以凸显其性价比优势。宁可把产品亮点做多一些，风味做好一些，也要避开100元价格带，在更高价格带上需求价值增量。
综上所述，大众光瓶酱酒市场前景非常广阔，竞争也将非常激烈。在享受市场红利的同时，我们也应清醒地认识到布局过程中的挑战。只有坚持品质为先、注重口感创新、加强文化引导并合理定价，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得消费者的青睐与市场的认可。（文章来源：大家酒评）