破局兼香赛道:伊力特“六大护城河”构筑白酒新势力版图

时间:2025/3/25 8:03:18好酒头条

当塞北驼铃碰撞天府酒香,伊力特以“兼香战略”在成都春糖掀起风暴。

3月20日,成都——第112届全国糖酒商品会酒店展开幕首日, A股上市酒企、新疆白酒领军企业伊力特携两大兼香产品及酱香酒强势登场,凭借品牌、工艺、地理等六大核心优势,在千亿兼香赛道投下战略重注。

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高举兼香,决胜全国!

众所周知,在茅台镇酱香与五粮液浓香的二元对立中,兼香型白酒始终处于微妙的中间地带。这个诞生于上世纪70年代的香型品类,曾以“浓中带酱”的复合口感打破中国白酒的香型格局,却因“缺乏明确记忆点”而始终面临着认知困境。

当浓香型占据52%市场份额构筑起的市场霸权,酱香型通过茅台神话建立的品牌溢价,酱香型只能在前后夹击中找寻生产空间。值得庆幸的是,当白酒江湖进入存量竞争时代,兼香型白酒正成为越来越多酒企差异化竞争的“突破口”。

在一个追求、多元的消费时代,兼香型白酒的中间道路,恰恰为行业提供了打破内卷的第三种可能——不是非此即彼的零和博弈,而是兼容并蓄的生态进化。

兼香型白酒以其独特的“浓酱兼香”风格,既保留了浓香型白酒的醇厚绵甜,又融入了酱香型白酒的幽雅细腻,逐渐成为市场的新宠……而这,也正是伊力特入局兼香的前提,唯有顺势而为,才可乘风破浪。

“六大优势”护航兼香,伊力特当人们惊叹于天山脚下竟能酿出浓酱交融的玉露琼浆时,伊力特早已用“六大优势”在丝绸之路上架起品质长城——

品牌重剑?——这柄刻着“新疆茅台”“中华老字号”铭文的玄铁重剑,在西北大地已劈砍出65%的市场份额。当它挥向全国,剑风扫过之处,皆是消费者对“西域传奇”的猎奇目光。

?岁月长河?——从2010年初,伊力特推出兼香型白酒至今十五年,十五年以来的持续酿造、十五年以来的不间断研发探索、十五年以来的反复勾调;在2025年新年伊始,伊力特战略推出全新一代伊力牌兼香酒。

80年军垦酒坊的烽烟,15年兼香秘方的淬炼,如同剑客在月下独舞。从南泥湾的粗陶酒坛,到今日15万吨原酒如地下暗河涌动,时间窖藏的不只是酒体,更是一段活着的历史。

?天山剑鞘?——伊力特地处“塞外江南”的伊犁河谷,是被天山雪水浸润的天然剑鞘,得天独厚的天山雪水资源和优质的生态环境,为酿造高品质白酒提供了天然的条件,酿出的酒液带着西域特有的“刀锋般的甘冽”。

?匠人剑阵?——刘新宇大师领衔的152人“铸剑军团”,多年来不断加强自主创新研发能力,先后取得了几十项科研成果,浓酱比例调校得比敦煌壁画还要精妙,伊力特兼香酒品质得到保 证。

?秘法锻刀?——当浓香的绵甜与酱香的焦苦在酒坛中厮杀融合,最终诞生的,是带着大漠孤烟与江南烟雨双重意境的“矛盾之美”。伊力特兼香酒经过分级贮存和精心勾调,最终呈现出浓酱香气谐调、幽雅陈香突出、口感丰满细腻的独特风格。

?渠道连弩?——直营+合伙人+推荐官的组合,堪比诸葛连弩的三段击。机场广告如箭雨覆盖,宴席市场似重骑兵冲锋,而“圈层推荐官”们,则像潜入夜色的刺客,在企业家饭局、艺术家沙龙间悄然布下酒香陷阱。

当人们惊叹于天山脚下竟能酿出浓酱交融的玉露琼浆时,伊力特早已用“六大优势”在消费端为兼香产品架起品质长城……而这,也注定其成为春糖耀眼的“明日之星”和爆款产品。

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多香并举,前景广阔!

今年春糖期间,伊力特将重点推出三款兼香酒:伊力兼香酒(经典):定价298元/瓶;伊力兼香酒(传承):定价398元/瓶。同时,还将推出伊力特极为稀有的酱香型白酒:伊力酱酒,定价798元/瓶。

这场始于兼香的西域白酒革新,或将催生中国白酒的新价值范式!

一方面,伊力特的战略落子堪称精妙,在酱香狂潮步入深水区的阶段,以兼香为矛撕开全国化缺口;待兼香势能积蓄至2025年,再以酱香为盾构筑品质护城河。另一方面,这种“双香并进、梯次突围”的打法,既规避了与茅台、郎酒在酱香主战场的正面交锋,又抓住了兼香赛道“有品类无王 者”的战略窗口期。

按照业内资深人士的话说,在白酒行业从“品类扩张”转向“价值再造”的今天,伊力特正在证明:真正的全国化不是渠道的物理扩张,而是通过风味革命、文化解构和技术升维,在消费者心智中完成从“地方特产”到“中国品牌”的认知跃迁。

从清香到浓香的权力更迭用了三十年,而浓香向酱香的战略转移仅用十年便完成。当行业陷入“酱香崇拜”与“浓香防御”的拉锯战时,兼香型却以23.6%的复合增长率悄然崛起——这个既非颠覆者亦非守成者的“第三种选择”,正在重构白酒价值坐标系。

伊力特自2024年起在渠道上开启全国化,现在又在香型上战略入局兼香酒,推出时间恰逢其时,也预示着未来前景可期、大有可为。(文章来源:卖酒狼圈子)

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