2025年行至过半，酒业龙头茅台交出了怎样的答卷？
7月7日，贵州茅台酒销售有限公司2025年半年市场工作会召开。会议现场，茅台酒销售公司透露已经完成了上半年既定经营任务。
这场“半年考”，茅台依旧成绩优异。
值得关注的是，聚焦下半年规划，茅台首次将“软性服务”纳入硬性管理体系，并多次提到“消费者”一词。
可见，在行业进入弱周期之时，茅台的选择是深度践行“消费者本位”战略，以“服务革命”为核心武器，在高端白酒市场持续巩固自身龙头地位。
茅台：“三端”共振下的“新价值空间”
“2025年上半年，销售公司深度践行‘卖酒向卖生活方式’转变，统筹需求端、供给端、渠道端‘三端’共振，完成了既定经营任务。”茅台集团党委书记、董事长张德芹在会议现场如此说道。
中国酒业协会发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》显示，今年上半年白酒市场库存继续呈现上升趋势，节假日消费量同比逐年下滑。在白酒库存高企、价格倒挂等压力下，今年上半年批发价整体表现较弱。
毫无疑问，在这样消费复苏乏力的市场环境下，茅台酒销售公司交出这样一份稳中求进的半年答卷，实属不易。
聚焦茅台的“三端”共振，我们或许能从中找到一些酒企穿越周期的新思路。
需求端，积极做好人群、场景与服务三个维度。树牢从“卖酒”向“卖生活方式”转变的营销理念；
供给端，除创新产品力外，积极调整投放量，终端消费动能，提升消费触达率；
渠道端，茅台基于深入的市场调查，敏锐捕捉不断变化的消费形式，进一步明确了让销售网络的根扎得更深，提出要构建“相互协同、相互补位、互利共赢”的渠道生态。
“三端”共振的精妙之处，恰恰在于其将价格管控这个传统难题，转化为重构行业价值链的契机。茅台用这样一套组合拳，在维持价格标杆的同时打开新的价值空间。
对此，茅台经销商也普遍认为，尽管白酒市场面临多重挑战，茅台终端市场价格展现出较强的稳定性，价格在合理期间波动，市场根基稳固，动销两旺。
服务、服务、还是服务消费者继续稳站“C位”
上半年茅台一边以稳健的姿态画上句号，另一边便立即展开针对下半年的市场规划。
针对行业现状，张德芹认为，当前的市场，是一次深刻的时代性跨越，白酒行业正加速从以商品为中心的时代，转向以消费者为中心的商品时代或者是“商品+服务”的时代。
基于对市场环境与趋势的判断，张德芹提出：茅台需要主动求变，从商品时代向商品与服务并重转变，从“渠道为王”向“消费者为王”转变，摒弃被动等待的思维，以积极姿态应对时代挑战，把握发展机遇。
在微酒看来，茅台此举无疑是应对消费主权时代、渠道深度变革与存量市场竞争的必然选择。在信息透明化、需求多元化及新零售崛起的背景下，传统渠道驱动的增长模式面临成本高企与效能瓶颈。只有以消费者为本位，才能加速实现品牌增长。
那么，茅台将如何将“消费者为王”这一规划成功落地呢？
会议透露，对于未来市场工作，要坚持茅台“酒文化”的定位，持续巩固自身优势，以更高标准满足消费者对高品质产品的需求。要坚持强化服务能力不动摇，持续做优服务，给消费者提供满满的情绪价值，赢得更多消费者的青睐。
服务，成为关键一环。
聚焦如何提升服务质量，张德芹提出了“五个要”：要牢牢把握“服务”核心；要加大市场投入力度；要强化执行力；要与经销商保持“亲清”关系；要以蓬勃向上、克难求进的精神状态，谱写茅台高质量发展新篇章。
在此之中，微酒发现，茅台提出将建设服务考核评价机制，确保“服务革命”落到实处，让经销商和消费者真切感受到服务的温度。
这标志着茅台首次将“软性服务”纳入硬性管理体系。透视此举背后的底层逻辑，正是茅台践行“卖酒向卖生活方式”转变的又一次积极尝试。将品牌力与服务力深度挂钩，通过深度服务让“茅台”成为生活符号，加速渗透进消费者的更多生活场景之中。
在聚焦服务升级之外，茅台集团党委副书记、总经理王莉围绕“赶、转、改”三个方面提出了要求：一是秉持赶考的心态，直面市场困难挑战；二是加大转型的力度，实现业务破局开局；三是优化改进的举措，推动市场稳健发展。
整体看来，行业正在经历一场前所未有的变革，而茅台的底气在于其超前的市场洞察能力、迅速的战略反应能力，以及强大的品牌力。“三力”之下，茅台正以行业灯塔的形象，构建起一个以消费者价值为核心、以数据为纽带、以文化为壁垒的新竞争生态。
正如张德芹所言：“面对白酒行业的根本性时代变革，茅台有足够的信心与定力成为破冰前行者。”（文章来源：微酒）