一、上届回顾：
第五届展会在短短5天展会期间，达到了15亿元的成交额。并且，自2010年起，第五届展会被中华人民共和国商务部确定为支持发展的展会。
展会吸引了省、市各大主流媒体的采访、报道，如山西日报、太原日报、三晋都市报、山西卫视甚至CCTV.COM等媒体的跟踪报道。
二、展览时间：
1、报到布展时间：2011年8月16日8:30-18日17:30
2、展览时间：2011年8月19日9:00-21日16:00
3、撤展时间：2011年8月21日16：00
三、展览地点：
太原—煤炭博物馆（太原市迎泽西大街2号）
四、组织机构：
支持单位：中华人民共和国商务部
合作媒体：好酒招商网
主办单位：山西省商务厅、贸易促进委员会山西省分会、山西省工业经济联合会、太原市会展工作办公室
承办单位：山西万联会展有限公司
协办单位：山西省轻工业行业管理办公室、山西省酿酒工业协会、山西省酿醋行业协会、山西省食品工业研究所、太原市酒类行业协会、晋中市酒类行业协会、大同市酒类行业协会、长治市酒类行业协会、晋城市酒类行业协会
五、本届亮点
●商务部引导支持的优势平台，整合包括糖酒媒体和山西所有主流媒体的强势品牌推广。
●依托较大清香型白酒生产基地的号召力，吸引中西部地区糖酒行业经销商的高度关注。
●山西十一地市90%以上大型糖酒经销商、批发商，悉数参会，订货率达50%以上。
●同期举办“名优精品推介会”，邀请到山西十一地市商务局领导与近200名经销商参会。
展费补助：山西酒饮食品博览会自2010年起，被中华人民共和国商务部确定为支持发展的展会，2011第六届山西酒饮食品博览会更有明确的政策支持，参展商可得到由国家财政部门给予的不超过70%（较高金额一万元）参展费用的补助。
六、配套活动
●2011名优精品推介会
在展会期间举办“2011名优精品推介会”，聚集山西酒品牌，集中推广展示；邀请全省经销商家，整合营销，以跨越发展之势，开拓山西白酒行业新气象.
时间：2011年8月18日下午
地点：煤炭博物馆
邀请嘉宾：山西省商务厅厅长、山西省轻工业行业管理办公室主任、山西省酿酒行业协会会长、山西省商务厅领导、山西省十一地市商务局领导及省内各地大经销商。
●开幕式
时间：2011年8月19日上
地点：展馆正门广场
出席人员：省、市有关领导，主办、协办、承办单位主要领导，山西省十一地市糖酒经销商、参展商代表，山西主流媒体。
七、展览内容
酒类：白酒、啤酒、葡萄酒、红酒、黄酒、果露酒、洋酒等；
饮料类：果汁、碳酸型饮料、饮用水、乳制品、醋饮料、新型饮品等；
醋类：老陈醋、香醋、保健醋以及传统酿造工艺等；
食品类：各类食品、绿色食品、方便食品、休闲食品、海鲜制品、馅料、果料、月饼、点、烘焙制品、烘焙原料、地方土特产、农副产品、茶叶、糖果、民族特色食品、进口食品等；
保健品类：保健酒、保健食品、保健饮品、保健营养品等；
包装类：酒、饮料、醋、食品的包装制品及相关的商标、印刷品等；
设备类：酒、饮料、醋、食品的加工、包装、灌装、保鲜、储运、喷码、防伪检验及加工检验方面的技术、工艺及装备等；
其他类：酱油、调味品，酒、饮料、醋、食品的原辅材料、生物制剂、饮用器具、投资招商项目等。
八、展位配备
1、标准展位配置：3m×3m三面围板（双开口展位两面）、楣板一块、一张桌子、两把椅子。
2、净场地：36㎡起租，不提供任何设施。
九、媒体推广：
宣传费用：30万元
媒体：邀请到山西省主流媒体，如山西日报、山西晚报、太原日报、太原晚报、三晋都市报、山西卫视、黄河电视台、太原电视台、山西广播电台、太原广播电台等。
十、参展费用
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展位费 |
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标摊（3m×3m）/展期 |
光地（36平米起租）/展期 |
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展区 |
1500美元 |
150美元/平方米 |
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国
内
展
区 |
序厅 |
—— |
500元/平方米 |
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A区 |
4000元 |
450元/平方米 |
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B区 |
3500元 |
380元/平方米 |
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C区 |
2800元 |
300元/平方米 |
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注：双开口展位加收500元费用。 |
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会刊认刊费 |
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版面 |
数量 |
规格 |
认刊费 |
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封面 |
整版 |
16开 |
10000元 |
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封二 |
整版 |
16开 |
5000元 |
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封三 |
整版 |
16开 |
4000元 |
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封底 |
整版 |
16开 |
7000元 |
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插页（彩色） |
整版 |
16开 |
3000元 |
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注：会刊图片（电子版）由参展企业自行提供。 |
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会场广告费 |
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项目 |
数量 |
规格 |
价格 |
项目 |
数量 |
规格 |
价格 |
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条幅 |
12个 |
8米×1米 |
1000元/个/展期 |
气球 |
12个 |
—— |
2000元/个/展期 |
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拱门 |
2个 |
15米跨 |
3000元/个/展期 |
彩旗 |
100面 |
—— |
80元/面/展期 <
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