一、企业概述
企业注册
企业名称:湖北桂花乡酒业有限公司
企业住所:崇阳县天城镇工业园区
法定代表人:王金岭
注册资本:贰仟壹佰万圆整
实收资本:贰仟壹佰万圆整
公司类型:有限责任公司
经营范围:白酒、露酒制造和销售
二、企业背景
湖北桂花乡酒业有限公司主要经营白酒、露酒制造和销售,厂区面积两万余平方米,发酵车间、灌装车间、仓库、办公楼、宿舍楼等齐全。
公司采用当前国内先进的生产工艺和流水生产线作业,拥有现代化的化验检测设备,年设计生产能力8000吨。目前,公司高、中级技术人员占职工总人数的25%,其中,国家级酿酒师、高级评酒师各一名,省级勾兑师评酒师2名,高级工程师2名。公司技术力量雄厚、配套设施齐全,形成了开发、生产、销售为一体的规模化白酒、桂花酒销售企业,是咸宁市农业产业化重点龙头企业。
2006年,公司顺利通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证,并被授予咸宁市"农业产业化龙头企业",同时被咸宁市政府授予"质量管理先进单位"。2007年荣获"第四届中国武汉农业博览会金奖",同时也被评为咸宁市"质量管理先进单位"。2008年,又一次荣获"第五届中国武汉农业博览会金奖",被评为"咸宁市知名品牌"和咸宁市第四届"消费者满意商品"。2009年再一次荣获"第六届武汉农业博览会金奖",被咸宁市质量监督检验评为"三年合格单位"。2012年再次被评为"咸宁市知名品牌",同时"桂花乡"商标被评为"湖北省着名商标"。
三、企业管理
1、企业团队
企业实行职能化管理,建有一整套管理制度,依照企业标准进行管理。公司拥有一批团结、务实、高效、具有很强开拓精神的领导团体,他们在对企业环境的理解和把握上,在市场开发、公司管理上,在经营、公共关系等方面具有扎实的理论知识和丰富的实践经验,他们的领导确保了公司的长远发展。
公司推行"思想创新出思路,技术创新出成果,管理创新出效益,营销创新出市场"的创新经营方针,以确保公司经营管理中的发展后劲与活力。
公司实行聘任合同制的人事用工制度,普通员工要求有中专以上学历,管理人员要求有大专以上学历,具有相应的专业理论知识和一定的实践操作能力,要求全体员工应有开拓创新,肯干务实的工作精神。
项目公司高管层年富力强、专业精通、经验丰富,对产业和企业的发展方向、发展态势具有敏锐的洞察力、控制力,是一个经营稳健、诚实守信、敬业务实、团结高效的管理团队。
2、管理机制
公司将制定一套比较完善的规章制度,用以规范与约束公司全体员工的工作及其行为,从不同角度体现出公司的"动力"机制、"约束"机制与"激励"机制。这是公司持续正常运作的保证。
四、企业文化
1、企业使命:做强做大、明理育人、实现自我、回报社会。
2、企业理念:质量第一、诚信为本。
3、企业信条:靠品格赢得信誉、靠精气神创造业绩、靠科学管理持续发展。
4、企业精神:团结拼搏的奋斗精神、善始善终的负责精神、干就干好的投入精神、矢志不渝的执着精神、永无止境的学习精神、敢为人先的创新精神
第二章产品概述
中国自古就有以桂花酿酒的传统和习惯,古人认为桂为百药之长,所以饮用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈要向长辈敬用桂花酒,取祝福长辈延年益寿之意。
桂花不但香气清新芬芳,让人闻之心旷神怡之外,现代医学也的确发现桂花对治疗食欲不振有很好的效果,长期食用对养颜美容、护肤也有很明显的帮助。故而在港台、日本等地更被称为"女性幸福酒""贵妃酒"等。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。
在古代盛唐时期,花酒果酒非常流行,只因此类酒,酒味多绵甜,少辛辣,一年四季,男女老少都可以喝,同时又能健胃、活血、止咳、润肺,也不似白酒让人速醉。在半梦半醒、桂花香味的迷醉里,诗人尽可挥毫泼墨,做下千古文章事。大文豪苏东坡更曾亲手酿制桂花酒,面对香甜醇厚的桂花酒,他在《桂酒颂》中赞叹道:"以桂酒方授吾,酿成而玉色,香味超然,非人间物也。"
毛泽东在《蝶恋花》中有一名句:"问讯吴刚何所有,吴刚捧出桂花酒"。桂花酒当算是天宫一名酒了。
相传,远古的月宫里受命酿造桂花酒的吴刚下凡来到钟灵毓秀、人杰地灵的咸宁,摘花、汲水、煮酒,见乡民勤劳善良、积德行善,便把酿酒技术留了下来。
好水好花酿造好酒,湖北咸宁栽培桂花规模大、历史悠久,是中国五大集中产桂的地区之一。但据有关专家称,这里的桂花品种色黄、瓣大、肉厚、留香持久,质量位居全国第一,故被授予"中国桂花之乡"的美誉。风景秀丽的隽水自这里流过,古来勤劳的咸宁人就在此栽桂酿酒,由于水质清甜,所酿的酒很有些名气。在合家团聚,宴请宾朋之时,品尝一杯桂花酒,别有一番情趣。
公司生产的"桂花乡"牌桂花酒,以湖北咸宁特产桂花为原料,采用优质年份糯米酒,经长年浸泡,数次变方,分段醇析,精心提炼,科学配制,成为一种香甜、浓郁的美酒。此酒色泽金黄、晶莹透亮,有奇特的桂花香和酒香,味感醇厚、沁人心脾,让人一尝动容,二尝开怀,三尝倾心。
桂花酒具备了"品质优、酒度低、疗效多、色泽美而透亮、酒味香而甜醇、一年四季可饮、男女老少皆宜"的特点,成为宴请、养生、馈赠之佳品。
公司生产的"桂花乡"牌白酒系五粮浓香型优质白酒,该酒以优质高粱为原料,纯小麦制曲,采用老窖发酵,续槽混蒸的传统生产工艺与现代科学技术相结合,精心酿制而成。具有清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长的独特风格。
第三章营销方案
一、营销策略
1、360度营销服务,一地一策,全面协销,实战培训。
2、独特包装,是健康时尚高贵的象征。
3、全新营销模式,保证高额投资回报。
4、严格市场管理,保证经销商长远利益。
5、厂商共建市场,建立长远战略合作关系,风险共担。
6、互相信任。在同等水平上进行交流,诚恳地倾听反馈意见。
二、管理并服务经销商五条原则
1、建立"合作伙伴关系"及相互信任。辅助经销商的活动;不要采取会导致冲突的方式进行竞争。
2、了解经销商的经营业务。
3、限定销售任务,区域及责任。
4、通过为经销商的业务增加价值,激励经销商推销我们的产品。
5、重点集中在经销商如何能利用它的资源来支持我们,利用我们的资源来支持他们不足的地方。
三、加强队伍的建设与管理
成熟的区域市场营销运作,应该不断地修炼职业化、专业化的精英团队,共同做市场,共同打造区域市场管理升级,推动区域市场系统化式的销售、解决方案式的销售、咨询顾问式的销售。
按照专业分工的原则,抓好制度建设和基础性人事和市场工作:对不符合市场要求业务员要进行淘汰,集中人力资源,把好的市场"做深、做细、做透",打歼灭战、打阵地战,然后将炮火向纵深发展;或"建网、修网、固网",将好的市场分销网络系统更加深化、更加规范、更加系统。
优化区域经理:一个区域销售团队是否有战斗力,是否有团队凝聚力,关键看区域。这个人选,要懂得深度分销理念,要有丰富的工作经验和较强的领导协调能力和市场规划能力。总之,以核心区域为中心,建立巩固的根据地,精耕细作,硕果必将累累。
建立健全客户资料档案。加强对客户的研究,根据客户的实际状况,客观、公正地评价客户等级,不断调整服务措施,不断提高服务质量。广泛搜集客户信息,掌握客户的动态,及时反馈客户对服务的意见和建议等,为领导经营决策提供可靠依据;深入调研和分析,掌握客户特点和结构,进行客户细分;比较分析各类客户市场的特点,对确定和调整目标市场提出意见和建议;研究本公司产品和服务的市场占有率、同业竞争能力、获利能力及市场渗透能力,提出改进产品和服务的详细意见。
培训是提高员工素质最直接有效的办法.对员工要进行营销基础培训,包括基础营销知识,白酒营销理念和白酒市场终端开发的要求,步骤,管理,终端网络的基本构架,服务营销的心理观念与基本技巧.把培训系统化.把工作系统化.只有这样员工开展工作的时候才知道该怎样一步一步的怎么样做下去.另外,注重加强人员的服务意识.