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分类:白酒类
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公司:山东宏源酒业有限公司
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产品介绍
36度宏源老酒
36度浓香型白酒,净含量480ml.以“浓香纯正、醇甜柔和、协调爽净”等风格著称。曾获食品博览会金奖,中华文化名酒一等奖,连续几年来被评为省级免检产品,优质白酒,历史文化名酒。自1998年宏源酒业在京举办“宏源情 文化名人联谊会”起,宏源老酒成为人民大会堂会议指定用酒。2008年“侯镇宏源”被评为驰名商标;2009年,宏源白酒传统酿造技艺被省政府公布为省级非物质文化遗产保护名录,宏源传统酿酒工艺得到了国家的保护。
产品简介:
宏源酒是以浓香型为主,采用老窖位发酵生香基地,窖愈老,窖泥中的酿酒微生物愈多,生产的酒愈好。浓香型白酒其酒味芳香浓郁,绵柔甘烈,香味协调,绵甘适口,回味悠长。窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。
香闻十里春无价,醉买三杯梦亦香。从《齐民要术》中走来的宏源酒,在传承中华酒文化中,创造着辉煌与文明。
宏源酒秉承《齐民要术》的神曲酿酒技艺,子夜蒸粮、黎明踩曲、分段摘酒、酒头酒尾养窖。待提浆成膜,为以阴养阳,再撷取蒸酒中期的斑鸠眼时段的原浆封装酒篓、陶瓮入地窖醒酒;等成酒提香,再依次勾兑,始酿成甘醇玉液。
宏源老酒历经五代、唐、两宋、直至元明清,如此之美,源于《齐民要术》以阴养阳,故能调节人之平衡,上至国宴,下至平民百姓餐桌均见其影。
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