家酿糯米酒的做法 时间：2018/5/14阅读：372 好酒问答 共1个回答 2018/5/14 16:21:37匿名 步骤一：买糯米----圆糯米长糯米都可以，但是要纯色（也就是米粒都是乳白色，区别粳米） 步骤二：泡米------室温三十度的时候，需要一个小时到两个小时；室温二十度的时候，需要两个小时到三个小时，室温十度最多也就是四个小时！ 提醒：泡米不需要太久，夏天的话一个小时就足够，建议用纯净水，同时按照一斤糯米加1.5斤水浸泡。