荔枝糖分变质有酒味不能吃 时间:2018/5/30阅读:561 好酒问答 共1个回答 2018/5/30 17:23:18匿名 荔枝内部糖分产生了发酵所以荔枝才会显得有酒味。 带有酒味意味着荔枝中的糖分有一部分已发生了化学反应,而生成(发酵)醇,若单纯是乙醇还好说,若存在有甲醇或其它杂醇则是有毒的,建议不吃。