沙湾特酿(金沟河牌) 时间：2018/6/30阅读：636 好酒问答 共1个回答 2018/6/30 11:14:08匿名 产地 新疆维吾尔自治区沙湾县酿酒厂。 原料 选用优质高粱、小麦为配制原料。 酿造 采用混蒸工艺，以小麦制成大曲，经人工老窖，双轮底发酵，适温流酒，按质陈贮，精心勾兑等工序酿成。 特点 沙湾特酿属浓香型大曲酒。此酒，酒液无色，清亮透明，窖香浓郁，酒体醇绵，甜润爽净，香味和谐，回味绵长。酒度为46°。 荣誉 金沟河牌沙湾特酿于1988年被评为新疆维吾尔自治区优质产品。 历史 金沟河牌沙湾特酿于1958年建沙湾县综合食品厂，1974年改为现名。1986年投产此酒。