北国春大曲(金泉牌) 时间：2018/6/30阅读：671 好酒问答 共1个回答 2018/6/30 11:14:25匿名 产地 新疆维吾尔自治区巴彦郭勒楞蒙古自治州果酒罐头厂。 原料 选用优质高粱、小麦为配制原料。 酿造 采用独特的清蒸混入四甑工艺，小麦制曲，经人工老窖，低温缓慢发酵40天，酒海贮酒，双轮底酒调香，精心勾兑等工序酿成。 特点 北国春大曲属浓香型大曲酒。此酒，清澈透明，无色晶亮，窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔协调，尾子干净，余味香长。酒度为54°。 荣誉 金泉牌北国春大曲于1983年被评为新疆维吾尔自治区优质产品。销往新疆各地。 历史 金泉牌北国春大曲原名巴州大曲。1959年建立库尔勒果酒罐头厂，1968年改为现厂名。1975年投产巴州大曲，1988年更为现酒名。