杏花村白玉汾酒(古井亭牌、白玉汾牌) 时间：2018/7/3阅读：1886 好酒问答 共1个回答 2018/7/3 11:42:14匿名 产地 山西省汾阳县杏花村汾酒厂。 原料 选用陈年老汾酒为基础酒，辅以紫肉桂等药材为原料。 酿造 采用浸泡蒸馏工艺，经药料浸渍，取液复蒸，调入糖液，贮存过滤等工序酿成。 特点 杏花村白玉汾酒属植物类露酒，酒液无色，晶莹悦目，芳香宜人，药香和酒香协调，酒性醇绵，甜柔适口，饮后余香。酒度为35°，40°两种，糖分7-10%，总酸0.6%。 适量久饮，有健胃生津，帮助消化，祛腹寒等功效。 荣誉 古井亭牌、白玉汾牌杏花村白玉汾酒于1984年获轻工业部酒类质量大赛铜杯奖。 历史 杏花村白玉汾酒1914年至1933年间，由“义涌泉”酒坊投产，1947年停产，1956年汾酒厂恢复生产。