衍公竹酒 时间：2018/7/27阅读：306 好酒问答 共1个回答 2018/7/27 14:19:03匿名 衍公竹酒产于世界双世遗产地福建武夷山脉的高海拔、无公害、无污染的深山毛竹林中，选用天然环保的活竹作为酿酒发酵容器，在嫩竹时期，将采用6种优质纯粮食基酒注入活竹腔内，经过二年的“孕酿”使之竹腔内的基酒与竹筒内原生态、无污染的竹衣、竹膜、竹茹等自然混合，饱吸鲜竹中的竹液和竹叶黄铜以及竹纤中各种精华，其酒味清奇浓郁、青沥、酒质甘醇；口感醇厚，品质上乘。 采用纯自然上等的原材料，先进的秘制酿造技术，结合中医学、营养学、养生学、生物学、酿酒技术等领域研制而成。呈现浓香型优质高粱白酒文化与当今养生学的结合。 衍公竹酒在生产2年的过程中泡制提取毛竹里所含的成分其中有竹叶黄酮、竹沥、竹茹、竹叶、竹黄、哈多糖、赖氨酸等18种矿物质和人体所需的10种微量元素。提供人体所需营养。 酒的好坏要看用的原料属性，碱性食物能促进人体向碱性体质，人才健康、快乐、长寿。然而早在2005年，世界卫生组织提出：“饮酒要由白酒向果酒、养生酒、保方向发展。” 喝酒犹如喝茶，不但是传统饮食文化，同时，由于竹酒选用高山野生毛竹，将优质原浆酒灌入活竹内，自然生长，天然密封；饱吸竹子精华，营养丰富，孕育鲜香。因此喝酒也有助于滋补养生功能。 喝茶有一系列的工序，充满着艺术的美感，喝酒也是如此，尤其是饮竹酒之时。衍公竹酒因为是天然竹节，所以需要用一个木锥来在竹膜上敲三下，敲出一个洞，便可闻到温纯醉人的竹酒香，把竹酒倒入玻璃杯中，色泽清亮犹如琥珀。试抿一口，当舌尖轻触酒浆便可感一朵烟花绽放在舌尖上，春风化雪一般地所有味蕾。再将竹酒咽下，不似普通白酒浓烈烧喉，而是有淡淡的药香与竹香，十分温和清醇，回甘无穷。从此便出现一个充满趣致的饮酒文化：