石榴酒的酿制方法 时间：2018/8/13阅读：573 好酒问答 共1个回答 2018/8/13 11:49:45匿名 石榴酒的营养价值高，为此很多人愿意在这个季节酿制石榴酒，石榴本身就有着很好的美容养颜功效，为此深受消费者青睐。那么石榴酒的酿制方法是什么呢？石榴酒怎么酿制呢？如何酿制石榴酒呢？ 1.酿酒的原料要求新鲜，无霉斑，体大、皮薄，味甜的青粉皮石榴为。出汁率约在30～40%左右。 4.前发酵时调入一定量的白砂糖，加入适量的二氧化硫。然后，为了发酵旺盛，加入5～8%强壮的人工培养酵母，进行发酵。 10.为了使酒的稳定性更强，再经过冷冻处理、过滤、贮存、过滤、装瓶（装瓶温度在70～72℃，保持20分钟）、贴商标包装入库。