葡萄酒入门者需要掌握的基础知识 时间：2018/10/8阅读：351 好酒问答 共1个回答 2018/10/8 16:22:08匿名 1、酿酒葡萄 世界上常见的酿酒葡萄分为红葡萄和白葡萄，一般来说，常见的红葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）、西拉（Syrah）等，常见的白葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）等。这些葡萄有着各自的品性和特点，因此，酿出的葡萄酒也各具特色。 2、酒杯酒瓶 在葡萄酒品鉴时，不同的葡萄酒会使用不同的杯子，例如常见的有红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、起泡酒杯等，而针对每款酒的酒体和风味，这些杯子又会进行细分。此外，来自不同产区的葡萄酒其酒瓶形状也有各自的特色。 3、开瓶器&醒酒器 踏进葡萄酒大门，简单的葡萄酒装备必须要了解。而在这些装备中，常见的恐怕就是开瓶器和醒酒器了。