这样喝葡萄酒，优雅又迷人！ 时间：2019/1/4阅读：369 好酒问答 共1个回答 2019/1/4 14:45:14匿名 都说喝葡萄酒是一件优雅的事，这是因为从开瓶到品酒，葡萄酒中处处都是各种礼仪，这些礼仪不仅让我们显得更加的绅士，也提升了我们的品鉴体验。 轻松开瓶 对于开瓶是个“力气活”这一说法，我想还是小伙伴们没熟练，尤其是初学开瓶的小姐姐，确实能累趴下，其实掌握了原理，一切都是纸老虎。 酒圈有一种“三刀流”的说法，就是（先将酒瓶擦干净）用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位用力180度环切一次，第二刀反方向环切180度 ，第三刀就是从酒帽顺瓶划一刀（处理锡制瓶盖时小心，它会常留下锋利的边缘），这样三刀下去，一哥仿佛闻到了酒香。 取下胶帽后，左手握紧瓶身，右手执刀，用你的中指贴附着螺旋刀对准瓶塞中心（固定方向，如果歪了，容易出现断塞）顺时针慢慢旋入，留下一环为宜。 取塞时，先用上面的一个活动关节扣住瓶口，左手紧握，右手缓慢“提”塞（利用杠杆原理，轻而易举）。 待木塞出来一半时，用下面的一个关节扣继续以上操作即可，快到出塞时停止，换用手握住木塞轻轻晃动或转动，绅士的拔出木塞。 帅气倒酒 怎样潇洒秀出你倒酒技术？必须要遵循一个原则，酒不能洒出来，要知道，在正式场合，侍酒师这样“浪费酒”可是要扣工资的。 一般开酒后，白色无尘毛巾将瓶口和瓶颈擦拭干净，再在瓶颈处打一个“领结”（防止酒液破坏酒标）。 当然，酒的正标对着客人，让其看清酒标（手的位置在瓶身中下部）是必要的。 倒酒要对着杯心倒，倒酒量不是以感情深厚为基础，要做到礼貌、合适，一般红酒倒1/3杯，白葡萄酒和桃红可以倒1/2，结尾时，潇洒的转一转瓶身，帅气又不失优雅。 肆意品酒 如何持杯因酒而异，也与葡萄酒的类型密切相关，虽然不推荐奥巴马式的持杯方式，但至少舒适优雅是基础。 当你将佳酿送至口腔，怎么样将那种最真实、最直观的味觉感受用语言描述出来，你或许会说：好喝、酸涩、或者勉强的说，嗯……挺好的，这样的描述可能会显得很尴尬。 当别人滔滔不绝的描述一款优级波尔多红酒充满着成熟的红樱桃、红李子和黑莓果香，夹杂着些许来自橡木的雪松香味，酒体饱满，浓郁的味道，口腔那种果味显得更加厚实，酸而不刺，很平衡的一款酒很适合现在饮用，比较年轻……， 此时是不是感觉那些品酒大师就像在酒中漫步，身临其境，每句都是直戳酒的灵魂之处。 作为葡萄酒小白的你要抓住一切机会，尽可能多get知识，积累在大脑的磁盘中，随用随取，毕竟品酒是个漫长的马拉松，贵在坚持。