读懂澳大利亚葡萄酒酒标，就是这么简单！ 时间：2019/1/9阅读：857 好酒问答 共1个回答 2019/1/9 11:48:28匿名 澳大利亚是新世界葡萄酒产国中的翘楚，尤其是近年来在我国的葡萄酒市场上越来越流行，也有更多的人开始尝试这个国家的葡萄酒，因此今天我们就来八一八这个葡萄酒新世界“网红”的酒标如何识别。 首先，作为“网红”，它拥有一张受人喜爱的脸，品牌、品种、产国、产地、年份、酒精度以及容量都一目了然地标注在正标上，方便消费者挑选和认知。 品牌——Jacob‘s Creek杰卡斯； 品种——Shiraz设拉子； 产地——South Eastern Australia东南澳； 年份——Vintage 2001； 产国——Produce Of Australia澳大利亚产； 容量——750ml 酒精度——Alc 13.5%； 1. 关于品牌 澳大利亚作为新世界的产酒国，并没有像法国、西班牙等传统酿酒国那么严苛的等级划分制度，于是相对而言，品牌商对于澳洲的葡萄酒来说似乎更重要一些。在不迷信权威，又推崇创新的葡萄酒新世界里，拥有一个大品牌，往往更能向消费者传输关于葡萄酒品质的信息。例如：往往会清晰标注酒庄名字及地址。 2. 关于原产国 标示“Produce of Australia”或“Australian Wine”，总之认准AUSTRALIAN就是澳洲。 3. 关于产区 表示产区，则需要至少有85%的葡萄是来自该产区的。产区有分大小，越小表明它符合越严格的酒法。产区可选择标示：大区级产区（Zones）：如南澳South Australia，维多利亚州Victoria，新南威尔士New South Wales，昆士兰州Queensland； 地区级产区（region）：如库纳瓦拉Coonawarra，克莱尔山谷Clare Valley，玛格丽特河Margaret River，莫宁顿半岛Mornington Peninsula； 子产区（Sub-region）：伊顿谷Eden Valley。 通常情况下所标注产区越具体、越细分，往往表示这瓶酒的品质会越好。比如标有巴罗萨谷（Barossa Valley），或者玛格丽特河（Margaret River）产区的酒，多数比粗略写着东南澳产区的酒要更好一些。 产区标明BAROSSA VALLEY巴罗萨谷的奔富BIN138 4. 关于年份 年份是指某款葡萄酒葡萄采收的年份，虽然法规并没有强制规定，但一般标注年份就表示至少有85%的葡萄是该年份进行采收的。 这款酒是2006年完成采摘并开始酿造的 5. 关于品种 没有相关法规限制澳大利亚可以酿酒的葡萄品种，也并没有限制必须标示葡萄品种。但如果要表示，就必须遵循以下规定： 酒标标示单一葡萄品种，需要至少85%的葡萄是采用该品种。 NO.2 混酿葡萄酒最多可以标注5个品种，并且所表示的品种要超过整体的95%，单一品种至少超过5%。 NO.3 如果酒标标注不超过3个葡萄品种，则总标示品种要超过整体的85%，单一品种至少超过20%。 目前澳大利亚广泛种植的葡萄品种，主要是比较流行的国际葡萄品种：Cabernet Sauvignon（赤霞珠），Merlot（梅洛），PinotNoir（皮诺），Shiraz（设拉子），Granache（歌海娜）等。尤其是西拉，这个在国际上已经打出一片天的经典葡萄品种，在澳洲的酒标上一般见到的标法是Shiraz设拉子。