2021年2月1日,葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)通过官微发布“暂停”通知,“由于管理方面的原因,葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)已暂停在中 国的业务。葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)也建议中 国的WSET课程供应商暂停所有与WSET相关的活动,包括所有课程和考试。”
该通知公布之后,部分业内人对此事表示“担忧”。葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)作为大的葡萄酒、烈酒与清酒资格认证课程提供机构,自2006年进入中 国市场后,始终是葡萄酒教育与文化普及的“急先锋”,为更多中 国消费者了解葡萄酒并成为葡萄酒消费者做出了“积极贡献”。
一旦“暂停”相关活动与服务,未来葡萄酒教育的发展似乎失去了“方向”,对葡萄酒的销售将造成负面影响。
但是,从近一月来的市场反馈来看,葡萄酒教育并没有因为葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)暂停业务而“停滞不前”。以张裕葡萄酒、中粮长城葡萄酒为代表的,国内葡萄酒教育机构不断发力,展现出了“取而代之”的架势。
大,曾为中 国葡萄酒作出“突出贡献”
据了解,葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)成立于1969年,是大的葡萄酒、烈酒与清酒资格认证课程提供机构。2006年成功进入中 国大陆,从初的一学年60名学员,发展到2019-2020学年96845人报名培训。
有葡萄酒进口商表示,不管葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)“暂停”在中 国的业务原因是什么,其曾经为中 国葡萄酒市场作出的贡献“不容忽视”。
一是对葡萄酒消费者的教育,让更多普通消费者成为葡萄酒产品的忠实“粉丝”;二是对葡萄酒从业者的帮助,令从业人员以更专业的讲解向消费者说清葡萄酒产品的“优点”。
当然,长期以来也有业内人士对葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)提出过质疑,主要针对课程内容、培训时间等方面,甚至有业内人士认为,中 国庞大的消费者基数与葡萄酒市场的快速增长成全了葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)的发展与壮大。
反过来看,其并没有对中 国葡萄酒的市场增长做出多少贡献。如2018、2019年,葡萄酒市场整体“下行”,与之相对的却是葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)的“门庭若市”。
没有“担心”,国内葡萄酒教育“挺火”
在葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)官宣“暂停”业务之后,业内短暂的“慌乱”确实有,但真正的“担心”却没有出现。
首先是足够大的市场与稳定的市场环境,其次则是以张裕葡萄酒、中粮长城为代表的葡萄酒企业正不断发力。
有权威报告显示,到2023年,中 国葡萄酒市场价值将超过法国,位列世界第二。
而目前中 国葡萄酒市场不是一个成熟的阶段,从某种意义上来说,中 国葡萄酒行业才刚刚起步。
2020年10月的一次采访中,法国国家酿酒大师让-克洛德·贝鲁埃(Jean-Claude Berrouet)公开表示:“考虑到消费量的增长速度,中 国的国内市场将在不久后出现巨大需求。因此,中 国需要生产更多的红酒,填补这一市场空白。”
另一方面,以张裕葡萄酒、中粮长城葡萄酒为代表的,国内葡萄酒教育培训早已“整戈待发”,缺少了葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET),他们的发展速度将迎来“新速度”。
近日,中 国酒业协会发布《关于举办“中 国酒业协会葡萄酒三级品酒师培训”的通知》,由中 国酒业协会主办,张裕先锋葡萄酒培训学院等承办的“中 国酒业协会葡萄酒三级品酒师培训班”将于2021年3月起在全国范围内陆续展开。
此外,截至目前,长城葡萄酒学院已陆续走进华中农业大学、陕西师范大学、兰州大学、中 国人民大学等在内的20多所高校。
繁荣与稳定的市场,再加上国内葡萄酒教育的兴盛发展,中 国市场从来不怕“少了谁”!(来源:卖酒狼圈子 公众号)