五月白酒市场的新画像出炉

时间:2020/5/13阅读:1008 行业协会

  自疫情爆发以来,白酒业已在时光中蹒跚了几近四个月。

  消逝的业绩已不可追,近期的市场行情才是白酒人们心心念念的所在。五一过后,微酒记者们分头行动,分别调研了成都、合肥、郑州、南京等十二座白酒主销城市,采访了数十位经销商,他们将给白酒市场一幅怎样的“画像”?

  01

  心态:在佛系中理性

  “对销售没有报太大的期望,能做到去年同期的70%就满足了。不过,市场给了我比心理预期稍高一点的回报”——成都某经销商“市场逐渐放开,但近期主要是在消化渠道和消费者手中的库存。早有预料,并不失落”——合肥某经销商“佛山这边有自己的风俗,端午节或可小小的期待一下”——佛山某经销商“近期的销售比去年同期下降了30%左右,然而看看别的行业,已经可以念声‘阿弥陀佛’了”济南某经销商微酒点评:

  期望值降低可谓是多地经销商的共通点,这佛系的心态虽来得有些无奈,但也透露着理性的味道。而理性,正是市场向好的前提之一。

  02

  实干:勤下市场亲上阵

  “我现在经常下市场,不实干,就会死”——开封某经销商“消费场景在恢复,掉在地上的市场得捡起来,捡自己的,也捡别人的,一分一秒都不能耽搁”——南京某经销商“一晃半年,销量就是起不来。对于客户,我带头去攻,就好像公司刚成立时那样”——西安某经销商微酒点评:

  好的将军,是听得见枪声的。如今还不亲临坐镇的经销商,要么就是心大,要么就是不想玩了。

  03

  促销:七年以来首失效

  “春节政策延后、促销政策加大,然而货还是在那儿稳如泰山。这是自2013年以来,促销政策的首次失效”——郑州某经销商“促销没有效果,渠道里的货还是很多。只能慢慢消化了”——杭州某经销商“以前一促销活动,渠道高兴得跟猴儿似的,一次能下几百万。现在嘛,怎么戳它都不蹦跶了”——石家庄某经销商“团购、渠道、婚喜宴的促销效果都不太好,市场恢复还需要时间”——贵州某经销商微酒点评:

  在消费场景恢复之前,再大的促销力度都然并卵。消费场景恢复后,淡旺季、节日等因素将逐渐发挥作用,促销在大多数时候都是既有消费需求下的临门一脚。

  04

  消库存:二季度的心心念念

  “问君能有几多愁,恰似一库年货手中留。春节备的货还剩一半,我一脑门子的消库存”——南京某经销商“库存占用大量资金,三季度前必须要把库存消化掉”——郑州某经销商“消库存都成我的心魔了!每天早上我都会强迫症似的到仓库看看酒有没有少。近我搞了个去库存的业务大比拼,前三名除正常提成外,还有额外奖励”——合肥某经销商“今年,企业调整了打款节奏,二季度都以消库存为主。五一期间,我的高端酒消化得还不错”——成都某经销商微酒点评:

  消库存是白酒市场恢复的重要前提,二季度库存消化得好,三季度和四季度才有机会可言。

  05

  拓新:补损增量有共识

  “除了做深度,做宽度也是扩大销售的新出路。新网点建设是我今年市场建设的重中之重”——郑州某经销商“我手上大概有500家网点,今年的任务是翻番。五一节前,我们一直在做新网点开发,销量增长就靠它了”——石家庄某经销商“不开发新网点就要掉队。不管是团购、流通还是餐饮,疫情影响下,增量来得快的就是新网点”——济南某经销商“老网点深挖,新网点开发,两条线都重要。这是在存量市场找补损失的仅一办法”——杭州某经销商微酒点评:

  疫情导致市场大盘缩小,在此背景下,要在存量市场里补损失、要增量,仅靠深挖似乎力有未逮。开发新网点于是成为众多经销商的共识。

  06

  复苏:婚喜宴来打头阵

  “在城区,婚宴的桌数和场数是下滑的,但在乡镇却是增长的。在乡镇,不戴口罩的人远多于城区。糙一点,挺好的”——开封某经销商“我在五一期间做了60场宴会,整体还不错,但单场用酒量却减少了”——郑州某经销商“我和宴会型酒店达成合作,把酒放在了婚宴餐单里。在城区,有60%的宴会用酒是我的,增长了近3倍”——合肥某经销商“都在拼婚宴政策,竞争很激烈,有的厂家甚至直接送酒。我这边,宴席市场下滑比较严重”——南京某经销商微酒点评:

  婚喜宴是疫情后先行复苏的白酒消费场景,各地既有增长,也有下滑。在非常规情况下,转变传统的思路是应对市场的较好方法。(来源:微酒)

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