京东平台公布的数据显示，在12月的第三周，也就是圣诞节前，葡萄酒类目的总销量在14.2万件，销售额在4200万元。与上一周相比，葡萄酒类目销量环比增长了65.7%。但同样时间段内，白酒类目的环比增长却是153%，总销量达到52.3万件，销售额在4.9亿元。
多位业内人士表示，数据是直观的“证据”，仅是在圣诞节这样一个外国文化气息浓重的日子里，葡萄酒相关产品仍然做不到与“老大哥”白酒分庭抗礼。
细究背后的原因，一方面确实在于白酒消费“根深蒂固”，上千年不曾中断的历史延续与文化普及，已经成为国内酒水消费者“日常饮品”。而反观葡萄酒，尽管也有“葡萄美酒夜光杯”的绝美诗词相应，但历史断代、文化普及断层却是不争的事实。面对上千年的白酒，仅在国内市场迅猛发展数十年的葡萄酒，属实是在消费者基础上抗衡不了。
但另一方面的原因更加重要，那就是国内消费者对葡萄酒已经形成了“刻板印象”（刻板印象主要是指人们对某个事物或物体形成的一种概括固定的看法，并把这种观点看法推而广之，认为这个事物或者整体都具有该特征，而忽视个体差异）。
这种“刻板印象”是什么？一句话可以概括，“好的葡萄酒一定很贵！”
历史因素决定，葡萄酒“由高到低”的普及
由于种种原因，改革开放后的中 国，才迎来了经济上的“腾飞”。也正是在这个阶段，以法国为代表的的葡萄酒产品开始大批量引入国内市场。但从实际消费能力、市场开放程度看，当时的进口葡萄酒产品确实“贵”。当然，这种贵有可能是相较于当时国内绝大多数消费者的收入而言，并非一定意义上的“贵”。
随着国内市场发展，居民生活水平的提高。葡萄酒产品的价格与国内人均收入渐渐相符，性价比产品源源不断涌入国内市场。但由于历史上的“贵”，导致部分消费者始终认为“好的葡萄酒一定很贵！”
在一位酒商看来，葡萄酒“由高到低”的普及过程“不可逆”，已经造成的结果，只能靠后续的葡萄酒推广与普及。围绕一个核心，“葡萄酒只是饮品，与白酒、啤酒等等并无差别，高价的是好酒，低价的也并不能代表‘不好’。”
按他所说，好的宣传方式，绝不是“空洞”的强调，而应该是“类比、对比”，用大家熟悉的事物去解释葡萄酒的“低价不低质”。但现在的问题是，谁来做这个“种树人”？现在而言，很多葡萄酒生产企业的宣传重点仍然是“品质、历史、文化”，注重于自身品牌形象的包装。
主动出击，国产酒有望实现“逆转”
值得庆幸的是，今年以来，国产葡萄酒生产企业的“奋力向上”，为改变“好的葡萄酒一定很贵”的消费者“刻板印象”带来了新希望。其不断被强化的品牌力，与业绩上的增长都在说明，越来越多的消费者认可国产葡萄酒的“品质与价格”。
众所周知，高端葡萄酒市场中，国产葡萄酒品牌的话语权始终不重，进口葡萄酒品牌依靠“岁月积淀”始终保持着先地位。
但今年开始，伴随“抗议”而起的新一轮民族自强风潮，理性消费、品质消费理念的成熟，以及“健康生活”备受重视。多重利好因素之下，国产葡萄酒的崛起可谓“势不可挡”。
今年双十一，张裕官方旗舰店位于天猫葡萄酒品类店铺第1名，交易额是排名第二位店铺的2倍；11月份，长城葡萄酒京东自营旗舰店单月销量9.3万件，销售额高达3600万。
在这个大趋势下，国产葡萄酒旗下多款性价比产品走俏，100元左右价位的葡萄酒产品正在被更多的国内消费者选择、饮用与喜爱。有业内人士认为，在大好形势之下，国产葡萄酒一方面应继续巩固“性价比”产品的优势；另一方面，不断向上调整进口葡萄酒长期“霸占”的高端产品市场。
如果说，进口葡萄酒的普及是“由高到低”，那么国产葡萄酒的普及则是“由低到高”，坚实的群众基础，让品牌的市场基础更稳。同时，也能改变消费者对葡萄酒的“刻板印象”。（来源：卖酒狼圈子 公众号）
