“二月二，龙抬头。”自古以来就是祈福、纳祥、转运的好日子；这一天，也是古顺开酿祭祀大典暨新春福酒出锅的好日子。上午9时19分，古顺酿酒辛丑新春开酿祭祀大典正式启幕，来自各界数百位朋友参加了第1批“头酒”1200斤的限量封藏活动。
自古顺酿酒的前身——益诚烧锅开始，就已形成“开酿祭祀酒神”的固定仪式，并代代传承至今已有数百年历史。2018年，被正式列入邢台市“非遗”物质文化，现已演变成邢台酒文化中一项独特的民俗活动。
3月14日，古顺祭祀大典在庄严肃穆的气氛中开启祈愿：上香、请神、沃盥、三献、读祝、饮福受胙。古顺集团副董事长赵俊贝诵读祭文，并焚香祭拜，感恩酒祖 传艺，诚心敬畏天地。
“好酒知时节，春酿贵如金”。古顺人始终保持崇高的仪式感，不忘初心，仰望先贤，恪守传统，才使得邢台酒文化流传至今，品质不断提升。为满足高端客户投资、收藏、馈赠、宴请等专属需求，祭祀大典开始之前，赵之义酿酒班的师傅们一早就开始忙碌，并由国家品酒师精心勾调品评而成，在万众期待的目光中历经多道工序，手工反复精耕，口感醇厚的头锅福酒1200斤呈现给大家限量封藏，并免费提供封藏证书及2年窖藏服务，现场受到爱酒人士火爆购。（来源：华夏酒报 作者：李德美 编辑：王丹）
