在2014年10月29日，由济南市、省经信委主办的第八届（山东）糖酒食品交易会组委会在舜耕山庄召开新闻发布会，会议通报了糖酒会的招展筹备工作及其他相关情况。济南网政务微博进行了现场报道。
会议召开具体内容如下：
一、山东糖酒会开展在即、招展筹备工作完美收官
（山东）糖酒食品交易会于每年11月在济南会展中心举办，经过七年的培育、完善和发展，展会内容不断丰富、规模日益扩大、参展商和观众逐年增加、综合影响力大幅度提升，现已成为国内的行业品牌展会，已逐渐成为我省糖酒食品产业发展的风向标。其规模、影响力均名列糖酒食品行业展会前列。被业内公认为开发山东市场、联动南北销售网络的展会平台。
第八届山东糖酒会定于2014年11月21至23日在济南会展中心举办。通过前期广泛的招商邀展工作，取得了良好的招展效果，目前，已经有超过1300家企业报名参展，尤其是今年10月12日在重庆召开的秋季糖酒会之后，众多企业纷纷将关注焦点转移到山东糖酒会上来，各地企业踊跃报名参展，各个展区出现了展位难求的局面。预计总展出面积将达4万余平方米，展会整体规模将会再次提升。
二、各地客商热捧“山东糖酒会”。
“山东糖酒会”由于其良好的举办效果，影响力不断扩大，得到越来越多的企业的关注，众多产业集群地企业为了取得更好的宣传效果，巩固和扩大其在国内的市场份额，纷纷以展团的形式报名参加本届展会。本届山东糖酒会的展团数量在去年贵州、重庆2家省外组团的基础上，猛增到来自广东、重庆、青海、辽宁、河南、四川等8家省外组团将在展会上集中亮相，其中广东展团将会优选当地名优新兴企业参展，带来较新的商品，力求打开山东市场；重庆展团继去年取得良好效果后，今年进一步扩大展团规模，携当地传统、品牌亮相展会，进一步扩大在山东的市场份额；辽宁桓仁作为我国较大冰酒生产基地，极少在省外进行推介，本届展会上大家可以见到他们较新的产品和较具发展潜力的招商合作项目，该项目受到业内的广泛关注，各地经销商均跃跃欲试，表现出与其对接洽谈的强烈愿望。受省外同行业的影响，省内各地也积极响应，报名参展以巩固自己市场份额，除了济南外多个地市包括烟台、德州、潍坊、青岛等市将以展团的形式参展。各地客商的积极加入使本届展会特装率较往届有了大幅度提升。由此可见，本届展会将会是历年来规格较高、展团数量较多、展商范围较广的一届糖酒会。
三、客商云集，构建对外合作窗口
山东省作为我国糖酒食品生产和消费大省，投资环境优越，市场潜力，拥有得天独厚的市场优势，很多国外客商纷纷选择山东作为他们开辟市场的先足，今年，山东糖酒会专门开辟的进口食品及进口酒水展区，吸引了包括法国、澳大利亚、新西兰、意大利、智利、英国、阿根廷、美国、南非、马来西亚、泰国等16个国家或地区的近百家国外展商的参展，其中，法国百松酒庄、澳大利亚AVL集团、法国雷克斯酒庄等几大国外葡萄酒酒庄是首次到参展。随着今后山东糖酒会海外参展国家和展商数量的逐年上升，展商所带来的境外贸易机会将进一步得到提升，山东糖酒会将会成为我国糖酒食品行业对外沟通与合作的重要窗口和桥梁。
四、创新展会形式，丰富配套活动。
山东糖酒会期间将举办《糖酒食品品牌建设与区域合作论坛》，来自各地的行业代表共聚一堂，将就我国目前糖酒食品行业区域间的合作发展展开讨论，为行业间、区域间的合作交流架起桥梁；另外，结合当前电子商务这一热题，组委会还将会同酒仙网、淘宝特色山东、拍拍网等行业内电商平台，在展会期间举办电子商务课题讲座和对接活动，为食品行业发展电子商务出谋划策，以此推动糖酒食品企业转型升级、创新营销模式。
五、诚邀观众，搭建共赢平台。
本届山东糖酒会将加大力度吸引众多糖酒食品行业经销商、代理商、进口商、采购商、投资商和团购商到会参观洽谈。凡经过组委会审核的预登记观众，将在展会上发放现金补贴。本届展会将继续把展会首日设立为观众接待日（11月21日），届时将安排专门车辆在机场、火车站和汽车站接站，并提前安排数十辆大巴分赴省内各市场接送观众，对观众提供免费午餐。让每一位到会的观众采购到物美价廉的商品，让每一位参展商收获更多的订单或采购意向，参展商和采购商实现共赢。
山东糖酒会的举办，对山东及济南市食品工业发展，对推动我省糖酒食品行业与国内外的交流合作，将起到良好的推动作用。是企业展示成果、树立形象、拓展市场、洽谈采购、获取信息的较佳平台。