自2013年以来，在新疆党委和、商务厅、酒类专卖管理局的正确指导与大力支持下，新疆糖酒商品交易博览会已连续成功举办两届。国家商务部市场运行司副司长路政闽、酒类流通协会刘员、12个省市酒类行业领导及酒类协会会长、及西北农林科技大学副校长、葡萄酒教父李华先生、华夏酒报（酒业新闻网）总编秦书尧、农业大学食品学院葡萄酒中心主任段长青出席新疆糖酒会，并到会助推我区酒类行业与新疆葡萄和葡萄酒产业发展。
回顾两届新疆糖酒会，不仅吸引到伊力特、古城、肖尔布拉克、达坂城、中信国安、楼兰、乡都、沙地、乌苏啤酒等新疆酒企，还有很多国内企业茅台、杜康、剑南春、泸州、洋河、刘伶醉、汾酒、习酒、张裕和来自法国、格鲁吉亚、美国、德国、澳大利亚等国家的拉菲、卡斯特、芝华士等进口葡萄酒与啤酒企业的积极参展。展会期间共吸引观众与市民30000余人，其中现场签订成交额逾1000万，意向交易额达3.2亿，疆内外食品企业、茶饮企业、机械设备均在展会现场有所收获。
新疆糖酒会现已成为我区与国内外经济交流的重要渠道之一，坚持化、市场化、化、品牌化的办会思路，将中央提出的“丝绸之路经济带”战略目标融入其中，为新疆糖酒会注入新的内涵与活力，以推动糖酒食品行业跨越式发展为导向，促进经济可持续发展，为企业搭建广阔平台。
2015新疆糖酒会组委会将紧紧围绕“跨界、创新、交流、融合”的主题，奉行“为企业服务，求行业发展”的服务宗旨，在延承历届展会优势的同时，以多元化方式方法服务客户、促成合作，以更加丰富新颖的活动内容迎接第三届新疆糖酒商品交易博览会，招商、宣传力度大，并坚持以形象展示促进贸易洽谈，突出交流与合作，实现企业共赢。