昨日，在美丽的汾河西岸（太原）煤炭交易中心，由省食品工业协会等主办、奇略会展承办、为期3天的“山西酒饮食品产业博览会”（俗称“山西糖酒会”）启幕。
我省有着深厚的历史文化底蕴，更是清香型白酒的主要产地。“糖酒会”上自然白酒应该唱主角，在展会现场，山西汾酒作为清香型白酒的典型代表，共有三大品牌、三四十种酒品参展。其中，高1.2米、直径0.8米，用于清香型白酒“地缸发酵”的三口大缸吸引着众多观展者的眼球。
据悉，此次展会共有来自的400多家企业参展，展示交易面积约有36000平方米。“‘山西糖酒会’至今历经九载，是我省的品牌展会，在新常态的经济消费环境下，相信此次展会可以促进我省糖酒业的发展，推动食品工业转型升级，打造‘酿造在山西’的文化理念。”奇略会展负责人张永伟对记者说。