第94届糖酒商品交易会于3月26日闭幕。据3月27日举行的糖酒会情况通报会上获悉，本届糖酒会累计入场总人次超过30万，商品成交总额达230.2亿元，其中酒类成交118.7亿元，食品饮料类成交87.1亿元，调味品类成交13.9亿元，食品机械及包装类成交10.5亿元。
展会更加化
本届糖酒会总展出面积12.8万平方米，共设传统酒类、葡萄酒及烈酒、食品、饮料、调味品、食品机械、食品包装7大主题展区。展商总数2836家，累计约15万人次买家进场参观采购，入场总人次超过30万。对展商和买家进行的抽样调查显示，大多数与会客商对参会效果给予高度评价。
本届糖酒会涉及海外的参展企业或展品主要来自法国、西班牙、意大利、智利、澳大利亚、美国、德国、韩国等40多个国家和地区；以国家和地区组团形式参展的有法国、西班牙、意大利、新西兰、智利等13个国家和地区。与化相关的展位面积约占全部展览面积的28.2%。法国驻华大使、加拿大驻华大使、西班牙商务参赞、美国农业部官员等来到现场，给本国企业站台鼓劲。
业内人士表示，糖酒会的化水平，不仅体现在参展的企业及产品的国别数量等方面，更体现在展览服务标准与标准接轨和一致方面。
成为行业晴雨表
本届糖酒会上，有组织的采购商团队数量增加，河南、辽宁、湖北、湖南等地的部分采购商形成较为紧密的参观采购团；进口食品和餐饮连锁加盟专区组织的买家团，其组织化程度大幅提高。
业内企业对食品、健康、绿色、简约、体验感、个性化的品质追求展现在各自企业的展台及展品中，制造和包装设备的自动化、智能化则集中反映在本届糖酒会上大量出现的机器人操作系统上，这说明食品、酒类及其相关行业供给侧结构性改革的变化。
本届糖酒会的主题论坛——“80后，白酒的希望之光”，在业内首次以80后为话题，探讨作为消费生力军的“社会新生代中坚力量”对白酒消费市场的挑战与机遇，为白酒企业拓展思路、开发市场提供帮助。
糖酒会期间还举办了2016品牌农业高峰论坛、第七届糖酒食品业投资合作洽谈会等近20个主题活动，举办了多场参展企业的品鉴会、产品说明会、推介会等商务活动。“本届糖酒会观众预登记数量为近年较高水平，反映出业内人士日益提高的意识。”糖酒会办公室相关负责人说。