千年齐文化 一杯百粮春
百粮春酒追求“纯粮、绿色、健康营养”的三大特色，在继承和挖掘春秋酒文化酿制工艺和《齐民要术》有关酿酒精华原理的基础上，全部采用粮食为原料的纯粮固态发酵工艺，虽然这种“纯粮固态发酵”的传统制作模式，工艺复杂、配粮讲究，而且周期较长，相对成本较高，但却有效的了百粮春产品“滴滴精华”。
科研开发上，该公司积极加强与中科院、四川五粮液酒厂等专家的技术合作，不断开发高科技含量产品。在国家有关部门的帮助下，结合我国科学家、生命基因动力能理论奠基人金日光教授发明的生物能活力素新技术，酿制出系列绿色、纯粮、健康营养型的百粮春酒，酒中富含的几十种与生命相关的动力元素，易于人体吸收并能代谢有害残存物，减少乙醇在人体中残留时间，具有益智醒神，脆面悦颜之功效。国内专家一致评论，该酒的问世，是白酒历史上的一次革命，是传统白酒的换代珍品，是名副其实的健康饮用酒。
目前，百粮春酒业生产的 “百粮春”星级系列酒、20年庆典酒、贵宾酒、婚宴酒等，广受消费者厚爱。在省内外市场占有重要位置。连续几年来，年产量、产值、销售收入等指标均以较高的涨幅比例递增。
回顾过去，百粮春酒业坚持“质量在我手中，消费者在我心中”的质量前列原则，在传统工艺的固守与现代科技创新有机结合的过程中，不断提升百粮春酒的品质；并在市场销售上，真诚面对广大经销商和终端客户，打造了“诚信”“合作共赢”的品牌，因而在市场竞争激烈的形势下，稳固发展，扩大了信誉。展望未来，山东百粮春酒业将积极应对各类新的挑战，上下同欲，进一步提高生产、管理、质量、市场服务等水平，加快发展步伐。实现立足山东，做强做大的战略格局。