德州奥德曼葡萄酒厂拥用国内先进的全不锈钢葡萄处理及发酵设备，储存原酒的大型酒窖中的橡木桶全部为法国进口，全自动流水灌装设备，具备年产 100万升干红葡萄酒的生产能力;企业技术力量雄厚:总经理徐义先生为酿酒工业协会特聘葡萄酒评酒委员及山东省特邀葡萄酒评酒委员，其他技术人员均为毕业于亚洲的葡萄酒学院，具有丰富酿酒经验的高级酿酒师。
奥德曼酒庄视质量为企业的生命，坚持质量前列的工作方针，所有产品严格按国家相关标准组织生产，通过完备的质量检测体系控制产品出厂前的每一个环节，同时不断应用新技术工艺新设备发挥自身科研优势，改进和提高产品的质量，确保企业产品质量始终处于国内水平。
奥德曼酒业把“客户满意”作为与客户接触的较终目的，灵活服务，尽力满足客户对产品的不同需求， 我们的经营宗旨： 客户就是上帝，信誉就是生命，质量创造价值，管理以人为本。