近十几年来，食品工业以每年20%以上的速度递增，正以惊人的速度冲击世界食品行列，山东作为我国东部沿海地区的经济大省，人口达省，GTP居第二，在食品工业方面的发展速度让世界瞩目，生产与销售连续十五年居首位，随着亚欧国家食品工业向山东的转移和发展，山东已经构建出了以食品工业生产、加工等大型规模化的现代食品龙头企业，以小型现代化的传统食品企业为补充的现代化食品工业加工带。现已成为食品生产、加工、销售集散中心，更好的为企业搭建一个供需见面的桥梁，为此由轻工业对外经济技术合作公司、山东省经济和信息化委员会、经济贸易促进会、山东省食品工业办公室、山东省食品工业协会联合于2010年5月在济南会展中心举办“2010第二届食品博览会”，欢迎广大厂商前来参展、参观！
宣传推广计划
1、通过国家食品主管单位以及行业协会统一组织人士到会观摩、交流。
2、派发50万张参观券和20万份邀请函以及10万份《展前预览》直接邀请山东省青岛、济南、烟台、淄博、潍坊、临沂、济宁、威海、日照、东营、泰安、聊城、德州、滨州、枣庄、莱芜、菏泽十七地市以及下属的133个县市的商场超市、批发市场、餐饮酒店、宾馆和相关部门、企业、代理商前来参观、洽谈、定货。
3、通过国内各大展会宣传，如：广州、深圳、成都、北京、浙江、济南、沈阳、大连等展会，大量派发邀请函、门票、展讯、激发买方的兴趣，形成、轰炸式宣传。
4、通过60多家媒体、90多个网站和30多家大众报纸、电视台等推广宣传。
5、通过与全省17地市批发市场的合作，邀请经销、代理等人士参观、洽谈。