10月24日，由华都酒业主办的“华都承天门酱酒·首届酱香酒创新发展高峰论坛”在长沙举行。华都承天门酱酒正式亮相，开启了华都发力中高端酱酒市场的新篇，受到了来自行业与专家的一致好评。
酒类流通协会会长王新国，白酒专家季克良，白酒专家高景炎，食品发酵工业研究院副院长张五九，北京糖业烟酒集团董事长、党委书记、总经理、北京华都酿酒食品有限责任公司董事长王晖，北京糖业烟酒集团副总经理、北京华都酿酒食品有限责任公司总经理朱华等嘉宾出席了本次论坛。
据悉，作为华都的明星产品，未来承天门酱酒将被打造成为中高端健康白酒的代表，一份特产酒、礼物酒，一张白酒文化新名片。
业界好评如潮，承天门酱酒正式亮相
论坛上，华都承天门（庆典红）酱酒正式亮相。形似传统灯笼的瓶盖，衬托以象征繁荣的太阳花，庄重典雅的红瓶型光彩夺目，吸引了众人眼球。
酱香一脉，点滴淬炼，承天门酱酒嫡传自茅台工艺。白酒专家季克良、高景炎共同代表专家品鉴组对承天门酒进行了品鉴，并给以了高度评价：“酒体醇厚丰满、香气幽雅细腻，回味悠长，空杯留香持久。”
承天门是天安门的前身，是中华民族恢弘历史的重要文化印记。今年恰逢改革开放40周年，承天门酱酒在这样一个特别的节点上市，也寄予了对北京历史的礼敬、对祖国昌盛的祝福、对酱酒文化的传扬。
传承茅台工艺，华都开启北派酱酒新篇
不忘初心，匠心传承。承天门酱酒的优异品质与40多年来茅台对华都的帮扶密不可分。
1975年，“八大名酒进北京”任务下达，华都承担起研制茅台大曲酱香型白酒的重任。原茅台集团董事长季克良曾带队20余次北上传授技术，历时5年，成功研制出嫡传茅台经典工艺、酿制于北方首都的华都酱酒，也因此成就了今天华都3000多吨的陈年酱酒稀缺资源。
2017年，茅台集团再启三年帮扶计划，每月接收华都技术员工到茅台酒厂学习，为华都做强酱酒品质、做大酱酒品牌奠定了坚实基础。
论坛期间，季克良对华都酱酒工艺的传承与创新表示了高度赞许。他认为，过去华都酱酒开创了北派酱香的先河，未来也将再度成为北京酱酒的新典范，开启北方酱酒发展的新篇章。
华都酱酒顺势而为，中高端消费主流
承天门酱酒的强势推出，是华都酒业瞄准行业发展趋势的战略举措。当前，酱酒已成为白酒行业中竞争力与财富效应的品类，高端酱酒成为一种稀缺资源。作为北京地区一家拥有茅台酱香工艺的白酒企业，华都酒业立足酱酒优势，抢抓市场机遇，借承天门酱酒发力中高端市场。秋糖期间，承天门系列酱酒成功吸引了来自各地的客商前来观展洽谈。
在当晚举办的2018华都酒业创业三周年表彰大会上，华都酒业总经理朱华在致辞中表示，二次创业以来，在以酱酒为核心的发展战略下，华都酒业发挥北京首农食品集团与北京糖酒集团的双级平台优势，实现了远超同行的跨越式发展，一举斩获了“北京影响力”十大品牌、“2017年度影响力品牌”、“2017影响力（行业）十大公众满意品牌”等荣誉。
未来，华都将以“高端健康白酒代表”为发展愿景，坚守“为百姓餐桌酿好酒，国民健康饮酒潮流”的民生使命，坚持酿品质白酒、酿健康白酒、酿文化品味酒，将华都酒业打造为北京白酒企业的一面旗帜、一个样板、一个标志，让承天门等优质酱酒产品走进千家万户，为消费者带来健康酱酒消费的全新体验，中高端人群的消费主流！