2020秋季郑州国际糖酒会于8月23日完美闭幕，现场1300家优质酒类、食品、饮料、机械企业携新品亮相，各品类产品全开花。河北江航酒业有限公司携旗北京二锅头酒酒等系列产品强势亮相，给经销商朋友们带来好喝更健康的产品。
北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽。
经放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为“二锅头”。
