公司位于黔西北的金沙县,位于县城以北八公里的大水。企业周边环境山清水秀、林泉丰茂、气候宜人;公司东邻历史古城遵义,北倚茅台,赤水河与乌江横贯其间,为酿造金沙牌系列酒提供了得天独厚的自然条件。
据《黔西州续志》记载,早在清代光绪年间,金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句,因而大有名气。
30年代茅台酒技师传入茅台酒工艺,酿造生产“义斋窖酒”,成了金沙回沙酒前身。
1951年,国家在原来的几家酒坊基础上,组建贵州金沙窖酒厂。
2007年7月,由湖北宜化集团增资扩股改制为贵州金沙窖酒酒业有限公司。
金沙回沙酒是贵州老牌名酒,以优质高粱为原料,小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的大曲酱香工艺酿造;
具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的纯正酱香独特风味。
公司于2011年通过“纯粮固态发酵白酒”标志认证。并顺利通过“食品安 全体系”、“环境体系”、“质量管理体系”认证;
先后荣获全国“守合同、重信用”单位、省地县“五好基层党组织”、“先进基层党组织”、“贵州省知识产权刑事执法重点保护企业”、“贵州省知识产权优势培育企业”、“贵州省环境保护先进集体”等称号,并成立了“省级企业技术中心”。
公司系列产品先后荣获“首届食品博览会金酒”、“酒文化金奖”、“贵州十大名酒”等荣誉称号,为公司的后续发展奠定了坚实的基础。
公司现有员工1700余人,自2007年改制以来,公司基酒产能从800吨/年扩建到20000吨/年,产值逾19亿元,累计上缴税金3亿元。
跨越式的发展,公司已成为我国除茅台集团外,基酒生产规模大的酱香白酒酿造企业。
伴随着生产规模的快速扩大,公司销售市场从毕节扩展到贵州全省、湖南湖北、河南、山东并成为贵州白酒市场第二大品牌。
近年来,公司的高速发展受到中央、省、地、县各级政府及领导的高度关心的关注。
原茅台集团董事长季克良等全国白酒专家,贵州常委、副省长黄康生,常委、副省长秦如培,副省长孙国强,毕节张吉勇,市委副书记、代市长陈昌旭,金沙县书记丁翊强等领导先后深入公司视察指导工作,对公司发展给予了大力的关心与支持,并对后续发展寄予了殷切希望。
公司抓住贵州白酒高速发展的契机,科学谋划,真抓实干,全力打造一座现代的绿色、环保、和谐生态酒城,成为我国具有影响力的名优白酒品牌。(来源:三千食界)