受疫情影响，第104届成都春糖官宣延期，会展中心时间延期至4月7-9日。原定于3月20日-24日举行的酒店展会，也改为4月2日-6日举行，为期5天。
2021成都春糖酒店展全名单
part1：食品饮料专区酒店——2021成都春糖酒店展
1、西藏饭店（综合专区）
资历老的酒店展标杆，堪称春糖风向标。要拿到好位置，全靠一个字：抢！位置好，交通方便，办展历史悠久。酒店总高17层，展厅设在1、2、3层和17层，房间数量350+，整体呈“L”形布局。
2、铁道大酒店（饮品专区）
四星级酒店，距离火车站300米，展厅分布在1-4楼，房间分布在2-13楼。211间客房，4000平米展厅， 2001年开始糖酒会布展至今，一直是糖酒会的热门布展酒店。
3、龙之梦大酒店（高端食品饮料专区）
春糖布展新军，特点是“酒店集群”布展，涵盖三、四、五星级布展酒店（龙之梦酒店、瑞峰国际酒店、雅士商务酒店及瑞峰公寓楼）。酒店集群展位数量庞大，整体房间数量可达3000余间套，堪称成都春糖布展体量大的酒店集群，堪称春糖新宠。
4、地矿大厦（原金麒麟酒店）（食品专区）
因业主方经营方向调整的原因，可能今年参与春糖布展完之后不再参与。1-5楼全展厅，无房间参与布展（6-12楼地矿局办公楼），也是春糖老牌食品布展专区，1-5楼纯开放式展厅一万多平米……
5、友豪罗曼大酒店（食品专区）
春糖布展新军，位于成都传统热门的骡马市商圈，商业氛围浓厚。酒店整体1-21楼全部设展。展厅面积4000余平米，房间350间，整体格局呈“回”字形。处于食品热点商圈，周边多家食品饮料布展酒店环绕，相隔不过数百米，举步可达。
6、八一宾馆（坚果暨蜜饯薈专区）
位于人民中路和新华大道十字路口，交通方便，地铁出口即达。宾馆分1、2号楼，展厅面积近3000平米，房间约150个，以休闲食品为主。性价比高。
7、红达酒店（休闲食品专区）
老牌食品展区布展酒店，位于成都大酒店斜对面，相对体量较小。酒店总高5层，一楼展厅，二到五楼为房间，每层44个房间，一部电梯，两部楼梯。
8、成都大酒店（食品饮料专区）
春糖老牌参展酒店，地理位置较好，整个酒店总高23层，呈品字形布局，面向火车北站广场，酒店分为房间和展厅：1到3楼为展厅，4到19楼为展厅。
9、天豪大酒店（休闲食品专区）
老牌春糖布展酒店，缺点是陈设实在是有点太老了，不过位置不错，位于西藏饭店十字路口对面，所以人气也是非常的旺。酒店楼层数不多，体量相对较小，1-2楼为展厅，3-7楼为房间，房间呈“一”字型双排分布，无死角。
10、梨园祥大酒店（饮料专区）
老牌春糖布展酒店，位于成都春糖传统的人北路集中布展区，四星级，酒店总高16层，其中1-4楼展厅，5-15楼为房间布展，三部电梯，两个步行梯。美中不足在于离地铁口略远，处于两个地铁站之间，离1号线文殊院站地铁口步行约近10分钟。
11、锦苑宾馆（食品饮料专区）
近几年突起的食品企业热门布展酒店之一，距离火车北站2.5公里，5分钟车程，相较人民北路春糖集中布展区略远，须乘车或地铁前往。
12、新华宾馆（食品专区）
近年春糖参展新军，布展体量大，就单体酒店来说，算是成都容纳量大的食品酒店了，主要以烘焙和休闲食品为主，共有5栋楼可进行布展：1栋主楼、4栋副楼。距同为食品布展的八一宾馆可步行抵达。
13、弗斯达酒店（高端烘焙专区）
老牌食品酒店，近西藏饭店，举步即达。酒店共10层，1-3层、10层为展厅，4-9层为房间，是较早参与成都春糖食品布展的酒店，因位置好，体量小，亦是成都糖酒会每次清盘早的酒店之一。
14、成都天府丽都喜来登酒店（烘焙暨休闲食品专区）
春糖近年参展新军，位置好，交通方便，设备设施齐全，性价比较高。酒店总高35层，400多间客房，其中部分房间用于春糖布展。地处成都市老牌商业中心骡马市核心地段。
15、帝盛君豪酒店（食品饮料暨进口食品专区）
地处成都市核心的骡马市商圈黄金地段，楼高42层，拥有客房550间，展厅面积11000平方米，1-7楼为展厅，9-15楼为房间设展，16-42楼为客房，均可设展。地理位置好，门口即是地铁。
16、成都总府皇冠假日酒店（饮品专区）
成都豪华的现代五星级酒店之一，建筑造型漂亮，曾获建筑界奖项——鲁班奖，展厅面积高达8000平米，设展房间300间，春糖参展新军，胜在交通方便，门口公交线路达数十条，但离地铁略远，穿过过街天桥即是全国闻名的春熙路。
17、成都瑞城名人酒店（食品专区）
交通方便，就在地铁口旁边，近年开始参与成都春糖布展。酒店配置有500-1000平方米各式宴会厅、各式会议室10个，十楼到三十三楼为客房，共有各式客房530余间。
18、汉庭酒店（休闲食品专区）
春糖参展新军，酒店本身定位于标准化的经济型连锁酒店。展厅宽敞大气，整楼高5层，共有约90个房间可布展，加上大厅等，共可容纳100余商家参展，整体体量不大，紧邻骡马市商圈。
part2：酒类专区酒店——2021成都春糖酒店展
1、锦江宾馆（酒类专区）
老牌布展酒店，酒类行业春糖方向标，人气爆棚，一位难求。酒店档次高，软硬件设施设备完善，酒店在会期管理规范，是历届全国春季糖酒会国内外酒水品牌及中高端客户群体的必争之地。
2、祥宇宾馆（白酒专区）
成都春糖白酒参展新军，性价比高。酒店1-3层为展厅，展厅面积6000平方米，房间数量约300间套，整体呈“一”字形布局。地铁直通酒店负二层停车场，观展方便。美中不足之处在于离核心传统春糖展区略远。
3、世外桃源酒店（白酒专区）
作为近年成都春糖酒店参展新星，是一家以酱酒为主题布展的酒店，主题品类鲜明，极具特色优势。酒店总高30层，设14部高速电梯，1-5楼设展厅，面积约8000平米，房间526间（部分参与布展），可容纳800家企业参展。要说不足之处，就是离传统酒店集中布展区略远，距地铁口需步行10分钟，地铁观展的朋友可以共享单车前往。
4、四川岷山饭店（白酒专区）
酒店位置好，老牌春糖布展酒店，性价比高，拥有各式房间305套。地铁就在酒店门口，近天府广场，锦江宾馆大门对面，与索菲特和锦江宾馆成春糖布局。
5、凯宾斯基饭店（国际烈酒及红酒专区）
春糖老牌红酒展区，人气爆棚，是成都糖酒会作得成熟的红酒布展酒店，五星级，在人民南路与二环路交叉口位置，交通方便，特别受到国内外红酒企业的认可。
6、成都城市名人酒店（酒类专区）
酒店毗邻天府广场，与锦江宾馆、大成宾馆、岷山饭店等糖酒会老牌参展酒店形成人民南路酒类企业集中参展区，客商云集，交通非常方便。
7、索菲特大饭店（酒类专区）
近年春糖布展新军，酒类为主（侧重红酒）位于锦江河畔，毗邻天府广场及春熙路，交通方便，与岷山饭店和锦江宾馆成黄金布局。
8、成都茂业JW万豪酒店（酒类专区）
近年新开业的五星级豪华酒店，亦是今年新参与春糖布展。酒店设施豪华，交通位置方便，位于成都市中心核心地段的天府广场旁，是离成都热门的盐市口商圈近的布展酒店，距春糖热门布展酒店——城市名人酒店步行十分钟可达。
9、大成宾馆（国际精品葡萄酒及烈酒专区）
近7000平的空地展厅、356间客房展厅，可满足各类企业各种内型展位的需求，经销商拉动量非常大、会期展销交易氛围非常浓；周围集中4家糖酒会布展酒店，是高端酒类企业的专属热点商圈。
10、成都香格里拉大酒店（葡萄酒专区）
锦江河畔，合江亭旁，近水井古坊遗址，老牌五星级酒店，参展春糖时间略短，但胜在特色，以红酒集中布展为主。不在地铁口的酒店：距离地铁3号线新南门站、地铁2号线东门大桥站和牛王庙站直线距离均在700米以上，建议在这三个站下车的朋友打车或单车前往，因地处交通繁华地段，间或小街道，打车约需5-7分钟车程。
11、成都万达瑞华酒店（葡萄酒专区）
成都春糖近年参与布展的五星级酒店，与另一春糖布展酒店索菲特一街之隔，交通方便，周边高端布展酒店林立，与老牌春糖布展锦江宾馆、岷山饭店共同打造成人气爆棚的春糖集中布展区。
12、成都世纪城天堂洲际大饭店（进口葡萄酒、啤酒、洋酒专区）
奢华级春糖布展酒店，陈设豪华，配套完善的老牌五星级酒店，系近年成都春糖酒店南移布展排头兵。酒店1-4楼布展，电动扶梯相连，观展方便。紧邻世纪城会展中心。
part3：调味品专区酒店——2021成都春糖酒店展
1、友源假日酒店（调味品专区）
成都春糖老牌布展酒店，地处成都春糖火车北站集中布展区。酒店总高11层，全开放式展厅（1-6层）布展面积约6000平米，房间（7-11层）约130间套，呈一字型布局。
2、西都大厦（调味品专区）
酒店一至六楼为展厅，十三至十六楼为房间，算是食品饮料的老牌设展酒店，位于传统的成都春糖布展商圈，人气较旺。（来源：卜食）