“酒觥十千”美酒博览会（Drinks China）是高美艾博展览集团在2021年推出的全新展会。是集合集团旗下Be Spirits，Vinexpo，SIAL China，高博中贸等品牌资源，倾力打造酒精饮品行业的一站式交流及采购平台。展示面积预计达到10，000+平方米，与亚洲颇具影响力的创新食品展——SIAL CHINA 中 国国际食品和饮料展览会同期举办。
“酒觥·十千”美酒专业博览会——精酿啤酒进口商优选
品牌五：三子酿酒厂（3 Sons Brewing）
三子酿酒厂位于达尼亚海滩，佛罗里达州，成立于2011年，创始人是Corey Artanis。三子酿酒厂主打非传统口味的非传统啤酒，目前已开发200多种啤酒。他们的理念是酿造好的啤酒，酿造源于对创造的热情。“对我们来说，这意味着设计美味而独特的啤酒。我们的工作就是开箱酿酒，制作极具创造性的啤酒。我们相信质量比数量更重要，我们对我们所做的充满激情，并希望它表现出来！”
由于粉丝的精心推荐，三子酿酒厂在Instagram上的粉丝数在开业前就超过了南佛罗里达的任何一家啤酒厂。三子酿酒厂可以说是自2013年Funky Buddha啤酒厂在奥克兰公园开业以来较火的啤酒厂。
三子蓝色麦格芬啤酒
OWK Blueberry McGuffin
这是一款与Great Notion（伟大理念酒厂）合酿的水果酸艾尔，酒红色饱满酒体，淡淡的粉色泡沫，有着浓郁的蓝莓味和烤松饼的味道，浓郁的水果香气能在鼻腔中停留较久，入口多汁微甜，口感柔滑。
三子加倍美味啤酒
OWK Dopealicious
这是一款IPA，淡黄色中等酒体，丰富的白色泡沫，酿造时双倍干投了西楚和马赛克酒花，带有啤酒花、香料、柠檬的香味，入口多汁，口感柔滑，余味苦涩。
三子光束之梦啤酒
OWK Triple Beam Lyrical Dream
这是一款新英格兰三倍IPA，浑浊的橙黄色酒体，白色泡沫，酿造时双倍干投了Talus， Sabro和马赛克酒花。开启时有着浓浓的草莓，柠檬，青草和松酯的味道，明显的酒精感。口感柔滑，入口是多汁的水果味。
品牌六：甜水酿酒厂（Sweetwater Brewing Company）
甜水是美国第15大工艺酿酒厂，创立于1997年。采用了“不随波逐流”的官方口号作为对同名啤酒厂的致敬。2002年，美国啤酒节上赢得了年度小啤酒厂奖。2004年，与美国销量大的饮料分销商之一联合经销商签约，在六年内将甜水啤酒的分销从20万箱增加到70万箱。2012年，甜水公司完成了一个三期扩建项目，其容量从每年10万桶增加到50万桶。
甜水热衷于保护自然资源和栖息地，并因其对环保的贡献而被认可。支持保护一些国家受到威胁的河流、小溪和海岸线，对酿酒厂来说是一项非常重要的事业，因为干净的水源对于酿造可口的啤酒也至关重要。
2013年在美国啤酒50强中排名第26位，在美国精酿啤酒50强中排名第19位。甜水目前是美国销量前十的精酿酒厂。
甜水420超级淡色艾尔啤酒
420 International
这款西海岸风格的420超级淡色艾尔，是甜水酿酒厂受欢迎的一款啤酒。轻盈的黄色酒体，泡沫丰富，使用了双排麦芽，慕尼黑麦芽和40L麦芽，使之拥有了一番特别的清爽感。于1997年4月20日酿制。曾获得2002年美国啤酒节银奖；1997-2003《创意之旅》杂志读者和批评家票选的本地啤酒；《亚特兰大宪法杂志》票选出来的十大好喝啤酒。
甜水淡色啤酒
IPA International
琥珀色的酒体，伴随着大量的白色泡沫。这款IPA由大量优质多汁的美国啤酒花和精选的英国麦芽组成。带来了无与伦比的平衡。未经过滤，未经高温消 毒，保留了所有的天然风味和充足的香气与味道。
甜水G3啤酒
G13 International
G13 IPA确实是一款奇特的新品，朦胧的浅黄色酒体，伴随着白色的泡沫。这款啤酒是有着阴湿啤酒花特征的美式IPA，酿造时干投了Columbus和西姆科酒花，并将其与酯类和天然火麻仁风味结合在一起。一旦啤酒被打开，浓郁的酒花味和阴湿的芳香就会充满整个房间。干投酒花与独特的风味完美地交织在一起，呈现出柑橘和泥土的味道，以及松酯般的余味。入口微苦，回味略带甘甜。
品牌七：新比利时酒厂（NEW BELGIUM）
1988年，一对年轻的夫妇骑自行车穿越比利时，创办了美国新比利时酿酒公司，将几个世纪前比利时啤酒风格的味道带到了美国的科罗拉多州的柯林斯堡小镇。NEW BELGIUM酒厂通过美国B认证，提高酿造环境一直处于头部地位，安装太阳能电池板和废水处理设施，利用商业力量来关注和解决性的社会和环境问题；关注土地和水源，没有它们就没有我们美味的啤酒；回馈社会，倡导一个对所有人都光明的未来。
“我们相信质量和工艺需要对自己的产品充满激情的专业工人，我们自豪地酿造了各种风格的美味啤酒，帮助和推动了精酿啤酒的发展。”2018年新比利时成为美国第四大精酿啤酒厂。
新比利时巫毒淡色啤酒
Voodoo Ranger IPA
这款IPA充满了热带水果的芳香，以及来自马赛克和阿马里洛啤酒花的多汁水果的味道，非常苦，但回味清新超群。具有典型的阿马里洛风味特征。
新比利时巫毒新世代啤酒
Voodoo Ranger Rotator 3 Higher Plane 2020
朦胧的黄色酒体，带有热带水果，甜瓜和浆果的芳香。前段微甜，然后过渡到适度的苦味，以此来平衡较高的酒精度。
新比利时酸味之旅啤酒
Sour IPA
朦胧的黄色酒体，香气迷人，带有香草味道和淡淡的柑橘味，热带的水果味和木质味完美平衡，余味平滑。中等酒体，轻微的酒精感，适当碳酸化，是一款不错的夏日饮品。获得2020年美国啤酒节铜奖。
品牌八：修订酿酒厂（Revision Brewing）
修订酿酒厂以酿造令人垂涎欲滴，特点鲜明的啤酒花啤酒闻名世界。凭借啤酒强劲势头，修订酿酒厂在2017年底生产了660000升啤酒，啤酒厂计划在未来几年内生产超过2347000升啤酒。这家酿酒厂也已经开始了木桶陈酿计划，计划在2018年底推出具有创意的木桶陈酿啤酒，它将让人们头脑疯狂，让人们的味蕾着迷。
修订酿酒厂的酿酒师和CEO他们的经典IPA，帝国IPA和三倍IPA打开了仅创立1年的修订酿酒厂的大门。帝国IPA在2018年世界啤酒杯奖中获得帝国IPA类的银牌。在世界啤酒杯的历史上，只有四家酿酒厂在同一年获得了美式IPA和帝国IPA的奖牌。
修订生机勃勃啤酒
Sparkle Muffin IPA
这款果味十足的新英格兰IPA有着朦胧的黄色酒体和少量白色的泡沫，以啤酒花的浓郁的柑橘味为特色，散发出诱人的酒花香气，酒体中等，余味干爽，非常易饮。不要等待，直接享受它。喵！
修订双倍淡色艾尔啤酒
Revision DIPA
这款帝国IPA投入马赛克和西姆科酒花的时间较晚，以至于让它的香气强到爆炸。所使用的西姆科与马赛克啤酒花会在你口中进行味蕾的争夺战，无论如何，都是你赢了。这种结合散发出浓郁柑橘和松酯香味，带有橙子，柑橘和桃子味道。获得2018年世界啤酒杯帝国IPA类---银奖。
修订淡色艾尔啤酒
Revision IPA
超低的苦味，浓郁的香气和味道。西姆科啤酒花为这种极其美味，可口，可畅饮的IPA奠定了啤酒花的基础。热带柑橘，以及松针的味道融合的天衣无缝。
2018年获得第21届IPA庆典人气奖。第22届国际啤酒，苹果酒，蜂蜜酒和清酒比赛IPA类银奖。第7届纽约国际啤酒大赛银奖。商业啤酒大赛美式IPA类银奖。圣地亚哥国际啤酒大赛美式IPA类金奖。啤酒世界杯美式IPA类金奖。布鲁塞尔啤酒挑战赛美式IPA类金奖。欧洲啤酒之星IPA银奖。
2019年获得澳大利亚国际啤酒大奖赛IPA铜奖。第22届IPA庆典银奖。精酿啤酒奖铜奖。商业啤酒大赛美式IPA类银奖。美国啤酒评级IPA类91分金奖。世界蛇麻素挑战赛美式IPA类铜奖。
2020年获得日本啤酒杯IPA类金奖。
品牌九：云水酿酒厂（Cloudwater Brew Co.）
云水酿酒厂成立于2014年，拥有24百升的优质不锈钢啤酒酿造系统，18个发酵罐，840百升容量的酒窖。
云水是一家随季节变化的精酿酒厂，他们的核心是对季节变化的热爱，每一个季节都带来了享受自然环境所提供的稀缺的和丰富的自然资源邀请。“我们从每个季节创造的生活方式的变化中获得灵感，尝试新旧配方，利用传统和前沿技术的精华来酿造出现代的季节性啤酒。”
2017年云水是英国一家在RateBeer上榜的啤酒厂，在RateBeer排名第五，对于这家年轻的啤酒厂来说，这是一个巨大的成就。在短暂的历史中，他们酿造了数百种不同的啤酒，有新旧风格，有古典风格，也有想象的风格，他们不断改进酿造技术，改进他们的感官评估技术，尝试发酵和工艺变化，以追求更高品质的啤酒。
云水美好生活啤酒
Cómo Podemos Agradecer Lo Suficiente
金黄色的酒体，泡沫持久丰富，散发出多汁的甜瓜、芒果和柑橘类水果香味，酒体中等，口感顺滑，带有啤酒花的苦味，略带碳酸感，余味干爽。
云水携手同行啤酒
A Long Walk with A Dear Friend
金黄色酒体，带有轻微的干草，啤酒花，蜂蜜以及柑橘的香味。酒体适中，气味柔和，口感柔滑，平衡，带有苦味和碳酸感，这是一款美味而复杂的啤酒。
云水勇于创新啤酒
DDH Pale
将我们标准的淡色艾尔干投酒花的量提高一倍，即8g/L，酿制出这款大胆、多汁、朦胧，香气浓郁的啤酒，在易饮性和啤酒的风味之间获得平衡。橙色的酒体，散发出多汁的橘子，爽口的葡萄柚，柔和的桃子和树脂般的酒花香气，酒体适中，柔和的碳化作用。回味余韵悠长，略带辛辣的苦味。
不知朋友们您对哪款酒更感兴趣呢？欢迎参加2021年5月18-20日，将在上海新国际博览中心举办的“酒觥十千”美酒博览会，来现场体验您钟意的美酒吧！
（来源：酒觥十千 美酒专业博览会）