4月7日至9日，2021全国春季糖酒会将在成都西部国际博览城举办。
本届全国糖酒会的主题为“促循环，开新局”，这也是全国糖酒会第31次在成都市举办，将使用西博城全部16个室内展馆及部分室外场地，展览总面积21.5万平方米，设置传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品及配料、食品机械、食品包装六大展区及12个特色专区，超4000家国内外参展商交易。
2021年4月5日
时间：14:30-15:30
地点：眉山厅+绵阳厅+内江厅
活动：第104届全国糖酒会新闻发布会
2021年4月7日
时间：09:30-10:00
地点：宴会厅A厅
活动：第104届全国糖酒会开幕式
时间： 09:00-12:00
地点：泸州厅
活动：第七届中 国食品饮料行业智能制造企业家闭门会——调味品专场
时间：09:30-17:00
地点：3号馆2层平台
活动：“第三届中 国火锅爆品大赛”暨火锅特渠高端闭门会
时间：10:00-17:00
地点：眉山厅+绵阳厅
活动：第十二届中 国食品饮料行业国际机械技术交流会——川调智能升级专场
时间：13:00-17:00
地点：遂宁厅+资阳厅
活动：2021中 国酒类食品包装创新论坛
时间：13:00-17:00
地点：宴会厅A厅
活动：第104届全国糖酒会主论坛——促循环开新局
时间：13:00-17:00
地点：内江厅
活动：银发经济催生长者健康食品业发展新机遇论坛
时间：13:00-17:00
地点：泸州厅
活动：火锅特渠高端闭门会——饮品专场
时间：14:00-15:45
地点：宜宾厅+南充厅
活动：葡萄酒数字营销高峰论坛
时间：14:00-17:30
地点：成都厅+天府厅
活动：第十一届全国调味品行业创新发展论坛
2021年4月8日
时间：09:00-12:00
地点：泸州厅
活动：社区团购专场配对会——糖巧专场
时间：09:30-12:00
地点：眉山厅+绵阳厅+内江厅
活动：网红爆品——传统食品企业爆品创新
时间：09:30-17:00
地点：宴会厅B厅
活动：中 国饮用水创新赋能高峰论坛暨四川好水品牌推广大会
时间：14:00-17:00
地点：遂宁厅
活动：第104届全国糖酒会首 届供采对接会——白酒专场“酒文化”与“年轻化”的融合创新
时间：14:00-17:00
地点：资阳厅
活动：第104届全国糖酒会首 届供采对接会——食品饮料及调味品专场“Z世代”崛起下的食品饮料新机遇
时间：14:00-17:00
地点：雅安厅
活动：第104届全国糖酒会首 届供采对接会——葡萄酒专场葡萄酒新零售与供应链发展
时间：09:30-17:00
地点：3号馆2层平台
活动：首届成都市学生营养(幼儿园)膳食技能大赛
时间：13:30-17:00
地点：成都厅+天府厅
活动：“金产品、新渠道”高峰论坛
时间：14:00-17:30
地点：宜宾厅+南充厅
活动：第104届全国糖酒会集中签约暨乡村振兴新品发布会
2021年4月9日
时间：13:30-16:00
地点：泸州厅
活动：中 国西区零售连锁高层闭门会
2021年4月10日
时间：10:00-11:00
地点：成都厅
活动：第104届全国糖酒会情况通报会