在酱酒热潮的持续下，众多企业纷纷布局酱酒市场，酱酒产品也不断增加，酱酒已成为白酒市场的主力产品。在2021春季糖酒会期间，宝酝集团联合仁怀酒投公司发布仁怀酱香酒·宝酝酒品牌，并推出多款酱酒新产品。
华夏文化遗产基金会与宝酝集团战略合作暨仁怀酱香酒·宝酝酒品牌发布会在成都召开。宝酝集团联合仁怀酒投公司，重磅发布仁怀酱香酒·宝酝酒品牌，并推出宝酝·汉酝30、宝酝·唐酝20、宝酝·宋酝10等产品。
酒类流通协会会长王新国表示，后疫情时代的到来，为酒类消费提供无限的发展机遇。酱酒已成为酒行业的热点和蓝海，在经历了优胜劣汰后，酱酒市场已逐步从百花齐放进入了品牌竞争阶段，而酱酒的高品质和稀缺性，是品牌立足和赢得市场的支撑点。
据公开资料显示，我国酱酒2020年产能60万千升，销售1550亿，利润630亿。在此背景下，众多企业都分纷纷布局酱酒市场。酱酒产区相对集中，主要在赤水河所流经的仁怀市，因此也成为知名的酱酒产区。记者了解到，此次与仁怀酒投公司联合发布新品的宝酝集团，宝酝集团成立于去年5月，主要发力名酒和酱香酒。
业内人士表示，一个新品牌的崛起需要在全国范围内开辟广泛的渠道，并利用多元化的沟通方式来触达更广泛的人群，品牌的打造与运营力显得尤为重要。
对于宝酝集团的未来，宝酝集团创始人、董事长兼总裁李士祎表示，宝酝集团未来将围绕整个酱香酒消费热潮，以多元化的消费场景，跨界创新的方式，着力塑造真正的品牌。（文章来源：中 国白酒网）