食品工业作为我国经济社会发展的的传统型支柱性产业，在国民经济社会发展中，对于促进社会就业、拉动经济增长、调整产业结构、转变发展方式和维护国家安 全具有十分重要的作用。在“民以食为天”的硬道理面前，无论社会环境怎样转变，经济发展前景如何，也改变不了食品工业作为经济社会发展支柱性产业的优势地位。
粤港澳大湾区与美国纽约湾区、旧金山湾区、日本东京湾区并称为“世界四大湾区”。推进粤港澳大湾区建设，是党中央作出的重大决策，是亲自谋划、亲自部署、亲自推动的国家战略，是新时代推动形成开放新格局的新举措，也是推动“一国两制”事业发展的新实践。推进建设粤港澳大湾区，有利于深化内地和港澳交流合作，对港澳参与国家发展战略，提升竞争力，保持长期繁荣稳定具有重要意义。
为了加快推进粤港澳大湾区的建设，带领大湾区高端食品饮料行业市场的快速发展，由食品工业协会领衔主办、全国各省市食品工业协会，北京鸿利展览服务有限公司承办，北京中食国际会展有限公司具体执行的“2021大湾区国际高端食品饮料博览会（简称大湾区食博会）”将于2021年6月18日—20日在粤港澳大湾区核心功能区深圳市--深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大举行。本届食博会以“共聚大湾区、共享好食品”为主题，以化视野来诠释未来食品饮料行业发展的趋势，全力打造食品饮料行业的国际化贸易平台。同期还将举办高端食品饮料行业发展高峰论坛、食品饮料创新大会、高端食品饮料行业管理与营销技术大讲堂等十多场丰富多彩的活动。大会组委会希望通过本届食博会的成功举办，能够把本届食博会打造成为提升大湾区食品行业技术创新水平、促进产业快速健康发展的交流平台与贸易载体，并在国际交流与合作中发挥重要作用，同时也为我国高端食品饮料行业的快速健康发展做出积极贡献。
现诚挚邀请广大行业内企业参加本届大湾区食博会，共襄食品行业新的辉煌！