为倡导行业自律、树立标杆典范，中酒展自诞生以来，在抵制山寨酒上不断精进。自2021第五届中酒展（济南）展位预售以来，中酒展组委会已拒绝了127家擦边球参展企业，尤见审核之严格，也让中酒展始终贯彻如一的反山寨响彻行业。
当年，拉菲酒庄与拉菲特的官司整整缠战三年之久，让整个葡萄酒圈旁观已久。
曾经，奔富状告奔富酒园，整整上诉5次才换来胜诉结果，历经一波三折。
放眼酒业，被山寨的又何止难辨虚实的进口葡萄酒，“午栏山”、“将小白”、“好村长”们的泛滥，不仅欺骗群众的眼睛，还侮辱消费者的智商。
拙劣模仿的山寨酒看似说起来能当个笑话，但非法添加的色素、香精、工业酒精，却实实在在地损害了消费者的健康。
不少火眼金睛的消费者，能轻易分辨出以上这类模仿手法粗劣的山寨酒。但还有一种山寨酒，却非专业人士难以识别。
回收酒瓶灌装、以次充好等等不一而足，这样的山寨酒，甚至使用的酒体并不是劣等酒体，对于消费者健康没有损害，但却违背了诚信的商业信条，在消费者处以假乱真牟取暴利，同时损害了正规品牌的权益，抹黑了其多年悉心打造的品牌形象。
随着酱香潮起，同样的故事再度上演。除了长毛酒、土埋酒、酒糟酒以及代父卖酒的各类李鬼产品外，以翻沙酒、碎沙酒打着坤沙酒的旗号来出售的产品也屡见不鲜，引得仁怀市政府及酒协多次联合重拳整治。
正因如此，可见酒水保真之重要。在名酒云集的中酒展，每一家来参展的企业，无论是众所周知的企业总部，还是品牌商、代理商，都是货真价实、如假包换。
这在酒业生态链上尤其重要。如果在酒水生产与流通环节就杜绝了假酒，那么抵达消费者手中的必然是真酒。
这也从源头上诠释了“好酒放心选，就来中酒展”的意义。
“信誉、口碑、品质、专业、高 效”，是中酒展始终如一的价值观。
这一价值观正是建立在反山寨的基础上。展会上出现假酒，信誉、口碑和品质也就无从谈起。
有酒业人士向酒业家表达过山寨行为的三大危害：品牌层面上，产品高度同质化让行业发展形成恶性循环；经销商层面上，对其选择品牌造成困扰，进而让渠道发展受阻；消费端上，消费者选择品牌时无所适从，有可能让他们对行业产生不信任感。
面对以上危害，中酒展组委会全力展会干净、纯粹。
中酒展的四大举措——一是严格审查入场资质，杜绝老人、小孩入场参观；二是现场实行门票收费制，杜绝非专业买家入场；三是重金投入安保，全程巡场，坚决打击展虫，杜绝“吃喝团”、“观光团”；四是现场设立知识产区保护办公室，为酒企酒商营造更干净的交易环境；以上举措都已成为中酒展如今的常态化措施。
除了杜绝山寨品牌、擦边球产品、假酒、小卡片和“展虫”等常态化举措，自2018年联合酒业各界成立“酒业反山寨联盟”以来，中酒展组委会多年来坚持行业自律及严格要求，不断升级山寨“零容忍”举措，从“假一罚十万”到“假一罚百万”的升级，从无到有设立酒业知识产权保护办公室，用专业与权威为酒展树立了新标杆。
酒业家传媒创始人、董事长，中酒展组委会林向表示，为将中酒展打造成首屈一指、高水准的高端展会，2021第五届中酒展对参展企业进行了更加严格的参展资格审核，对有山寨擦边球、品牌侵权、品牌违规嫌疑的产品采取“零容忍”的态度，让酒商都能放心、省心选品。
据了解，近年来中酒展规模不断攀升，但参展商准入门槛更加严格。
目前，中酒展组委会已建立了一套专业、快捷、透明化的审核体系：不仅有专人联系对接参展商，还会核验参展企业《营业执照》《食品生产许可证》等相关证件，绝不让一瓶山寨酒进入展馆。
正是凭借严格审核机制，中酒展逐渐在酒业树立起专业、权威、值得信赖的标杆。目前，中酒展已成功举办4届，均未出现山寨、擦边球产品，受到经销商一致好评。
8月8日-8月10日，2021第五届中酒展（济南），云集茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、剑南春等1000+名酒、400+酱酒，更有1000位酒业领 袖、50场精彩论坛活动，提前报名赢飞天茅台、五粮液、iphone12。