2021年，是疫后元年，上半年白酒上市公司的报表显示，企业端几乎都实现了正增长，进入到了发展的正常轨道。而据酒业家的调研结果显示，在市场端，受疫情持续的影响，消费同比减少，这也加剧了酒商的经营困境。
另一方面，随着新生代的崛起，新技术的运用等，传统酒商的转型、管理和营销等方面都面临着调整；而酱酒热的持续、行业两极分化的加剧等行业趋势也对酒商的产品线提出了新的要求。
在这样的情况下，寻找一场能够一站式解决选产品、听趋势、听思想、交朋友的展会成为诸多酒商的共同选择，而中酒展就是这样一个为优质经销商提供选品、交流的大平台。
据中酒展组委会介绍，早在7月份，第五届中酒展的展位便已全部售罄，超过1030家参展商企业和品牌整装待发，合计将带来超过11500款优质的好产品供经销商选择。
值得注意的是，第五届中酒展的参展商阵容不仅豪华庞大，而且覆盖面极为广泛，涵盖了名酒、酱酒、高端光瓶酒、清香型白酒、国内外葡萄酒、多大优质产区的企业品牌、包材包装、产品设计等多个领域，可以满足不同酒商不同层次的选品需求。
在第五届中酒展的参展商中，茅台集团、五粮液、洋河、泸州老窖、剑南春、郎酒、牛栏山、西凤集团等全国性名酒和百亿级企业均已参展；嘉露酒庄、卡思黛乐以及宁夏金山产区等国内外优质葡萄酒品牌均已参展；来自仁怀产区、金沙产区、习水产区、川酱产区和鲁酱产区等酱酒五大主流产区的410多家酱酒企业均已参展；高端酱酒南部产区的丹泉也将携旗下高端产品丹泉洞藏30亮相济南；泸州老窖·高光、牛栏山、李渡、光良等高端光瓶酒头部企业均已参展；汾阳王、汾杏股份等近百家来自山西清香核心产区的清香型企业均已参展。
2021年，行业的形势也在发生着剧烈的变化。酱酒持续热，但品牌分化已显；清香复兴的势头已起；高端光瓶酒面临巨大的增量空间等，都在衡量着酒商的战略选择。中酒展汇聚各品类的龙头企业，可以让经销商实现一站式选择各大热门品类的热门品牌和产品，不仅赢在当下，而且布局未来。