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泸州窖酒属于泸州老窖，是泸州老窖股份有限公司出品的优质白酒，酒质，外观时尚高端，备受消费者支持与认可。
我国浓香型白酒的酿造特点是泥窖生香，窖越老，酒质越好，故有“窖老者尤香”之说。泸州老窖拥有建于明朝万历年间（公元1573年）全国建造早、保存完好、连续使用至今的四百年老窖池。
1996年经国 务院批准为全国重点文物保护单位，这是全国酿酒行业中唯 一的一家，被誉为“国宝窖池”。生产上，泸州老窖采用“续糟配料、固态发酵、泥窖生香、酯化老熟”的独特工艺。其四百年老窖池周围的窖泥，在盛放存酒的过程中，受酒体长期的培植渗透繁衍，聚集了400余年酒母之精华，产生了极为丰富、品类繁多的酿酒微生物。经专家多次考证，微生物具有浓香的生香菌珠及老酒体的成分，在酯化老熟、以窖养酒的过程中，赋予了泸州老窖大曲酒“纯香浓郁、饮后尤香、清冽甘爽、回味悠长”的独特风格。
1952年，在国家首届白酒评比会上，评出了名白酒四大香型的典型代表，即酱香型茅台、浓香型泸州老窖、清香型汾酒、其它香型西凤酒。正式确定了泸州老窖浓香型白酒典型代表的地位，从此，浓香型白酒也称为“泸型酒”。
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