随着线下展会恢复正常，酒类厂商间的需求也在快速释放。酒食新消费获悉，2022第十六届中国（山东）国际酒业博览会（主题展：2022第十六届全国食品博览会）自定档以来，迎来了咨询参展、参观高潮。
据悉，2022第十六届中国（山东）国际酒业博览会（以下简称第十六届山东酒博会）将于7月29-31日在山东国际会展中心（济南·槐荫区）举办。
贵州金沙古酒酒业有限公司相关负责人表示，今年疫情已经给酒业造成了太多的遗憾，现在恢复正常，对行业来说是好事，相信此次参加山东酒博会定会收获满满。
成都华马酒业有限公司董事长何洪峰也表达了相同观点。他认为，此轮疫情压制了行业需求，现在疫情得到有效防控，到了大显身手、抢抓机遇的关键时期。
北京庄藏酱酒销售有限公司相关负责人则认为，山东市场是酒类品牌全国化的必争市场，通过参加品牌展会，将对品牌在短时间内形成区域放大作用。
已经多次参加山东酒博会的千熙酒业集团董事长李妍希则表示，很荣幸千熙酒业再度牵手山东酒博会，千熙酒业作为国内酱酒行业的新生力量，本次亮相展会将为新老朋友带来更高品质、更沉浸式的服务与体验，届时欢迎大家到场参观、品鉴，感受千熙酱酒的独特魅力，共创财富新机遇。
那么，山东酒博会为何会得到这些酒类品牌的认可？它的主要优势在哪里？酒类厂家为什么要参加山东酒博会？
首先，山东酒类市场优势大。
1.酒类市场巨大。山东省作为国内人口与经济大省，餐饮业发达，人际交往频繁，酒类消费旺盛。曾经鼎盛时期，山东省内几乎每个县都有自己的酒厂，其酒类消费市场之旺盛可见一斑。如今，随着经济发展以及酒类消费的不断提档升级，山东省内仅白酒市场规模已达600亿元。这在国内各省市白酒市场中，名列前茅。如此庞大的市场规模，自然对众多酒类品牌形成了强大的吸引力。
目前，山东省内形成了浓香为主，酱香崛起，清香突破，多香型、多品类和谐发展的酒类消费局面。
2.市场开放包容。山东省作为孔孟思想的发源地，人们自古好客、待人友善。孔子的“有朋自远方来，不亦说乎”便可以看出山东的包容大方。而“好客山东”这一标签更将这一特点体现的淋漓尽致。因此，无论是省内外酒类品牌，都相对较容易在山东找到市场的一席之地。从数据来看，在山东省600亿元白酒市场规模中，外省的白酒品牌就占到了450亿元左右，拿走了绝大多数市场份额。
此外，山东酒类消费“随大流”现象比较突出，导致山东白酒消费市场形成了“流行什么喝什么”的消费特点。这便给了更多酒类品牌市场营销的发展空间。
3.国内酱酒三大核心市场之一。山东作为容量大，市场开放度高的酒类市场，在本轮酱酒热中发展迅猛，成为与河南、广东并重的国内三大酱酒核心市场之一，市场规模达160亿元左右。有业内人士认为，未来山东酱酒市场或许将超越河南，跃居首位。
目前，山东酱酒市场在当地本土酱酒品牌和外来酱酒品牌的双向加持下，酱酒市场氛围发展良好。
其次，山东酒博会品牌实力强。
1.扎根山东市场16载，市场渗透力强。
山东酒博会已经在山东省会济南成功举办15届，大会组委会立足山东，深挖山东及周边河南、江苏、安徽、河北等省市市场专业观众资源，为山东酒博会奠定了良好的市场根基，也使展会成为资格老、品牌强、效果佳的品质专业盛会。
为切实举办好第十六届山东酒博会，大会组委会将以“优中选优”的观众组织办法，切实推进“超级买家团”的组织工作，为展商带来更高质量目标客户，促进展会现场成交率的不断提升。
2.山东酒博会主办单位实力强。
山东酒博会的发展壮大与其主办单位的强力支撑具有密不可分的关系。
山东酒博会由山东省食品工业协会、法国高美艾博展览集团、中贸科技集团主办，中法合资高博中贸国际会展（山东）有限公司承办。
其中山东省食品工业协会作为在山东省酒类行业具有广泛影响力的省级行业协会组织，为山东酒博会“立足山东、面向全国”这一展会定位做出了积极地贡献。
而法国高美艾博展览集团作为世界排名前三的国际会展巨头，在国际展览业具有重要行业地位与影响力。
而中贸科技集团作为中国知名酒类展会主办机构，旗下济南、南京、合肥子公司均成为展览业协会UFI会员，旗下的全国食品博览会、南京糖酒会、安徽糖酒会、齐鲁火锅节均是通过了展览业协会UFI认证的品牌展会。这在国内会展企业中并不多见。
而中法合资高博中贸国际会展集团则是由法国高美艾博展览集团与中贸科技集团成立的合资公司，双方加强酒食行业资源整合，合力打造具有国际影响力的酒食展。
3.山东酒博会行业资源汇集能力强。
山东酒博会作为行业品牌盛会，历来是行业交流、合作的优质平台。
每届山东酒博会均汇聚酒类行业上下游资源，除为企业与经销商搭建合作、贸易平台外，还广泛邀请行业领导、专家、媒体等，通过举办行业论坛、交流会等，切实发挥了展会的行业交流作用。
在第十六届山东酒博会上，展会现场将举办2022中国（山东）酒业发展新趋势论坛、2022中国酒业高质量发展论坛城市巡讲（济南）、2022新消费趋势下光瓶酒发展论坛，还有2022中国酒食包装创新大赛暨包装趋势发展论坛·山东站、2022第三届泉鼎奖颁奖典礼等活动，为厂商提供丰富的参会体验。目前，大会活动还在进一步增加中。（文章来源：酒食新消费）