清香盛会，席卷蓉城。
4月13日，由中国酒业协会、全国糖酒商品交易会、山西省工业和信息化厅、山西大学杏花村学院指导，汾阳市政府、汾酒集团主办的“大美清香·乘势而上——中国清香大会暨杏花村汾酒专业镇推介会”在成都世纪城新国际会展中心6号馆成功举办。
汾酒有作为，开启大清香时代
杏花村汾酒专业镇的建设为加快构建清香发展格局，着力推动高质量发展，启动新一轮的产业布局留下浓墨重彩的一笔。
会上，汾阳市委副书记、市长贾永祥为大家介绍了汾阳与清香白酒千年与共的深刻羁绊。他表示，以杏花村汾酒为代表的清香型白酒，有6000年的酿造史，1500年的成名史。如今汾阳依托白酒产业大力推进酒文旅融合发展，在汾酒集团的示范带领下，以汾阳王为代表的一批优质民营企业崭露头角。汾阳正在乘着山西省专业镇建设的强劲东风，高起点推进、高标准谋划、高质量实施“136”发展战略，努力走出具有汾阳特色的集群经济发展新路子。
近年来，随着汾酒创造了“汾酒速度”“汾酒加速度”，全国化进程不断推进。汾酒集团副总经理杨建峰表示作为清香白酒的龙头企业，汾酒将做到三个带领：一是品质带领。参与国内外酒类相关标准制度的制定，为清香型白酒提供科学、公正、权威的技术数据，牢牢把握清香型白酒市场话语权。二是品牌带领。强化品牌塑造、创新营销模式、调整发展策略，做强做深做实白酒市场，拉升品牌价值，提高品牌美誉度，营造清香市场的消费氛围。三是文化带领。以文化为纽带，不仅要以文化拉品牌，还要以文化促文旅，以文化聚人心，全方面提升职工的综合素质，协助配合建设好杏花村汾酒专业小镇，打造一个诚信、人文、创新、开放、绿色、幸福的清香酒都，创建好清香型白酒生产基地和酒文化旅游胜地。
从人才发展的角度出发，山西酿造产业研究院执行院长范三红介绍了汾阳白酒的人才底蕴。他表示，山西大学与汾阳合作由来已久，特别是在“深化省校合作、共建12大基地”后，校地合作逐步形成了宽领域、多层次的格局，让山大与汾阳成为了联系更加紧密的发展共同体。2019年以来，山西大学、山西杏花村汾酒集团有限责任公司和汾阳市共建了山西大学杏花村学院，将源源不断地输送技术、人才、设备、成果，为杏花村汾酒专业镇建设提供可靠的“人才摇篮”和有力的科技。
山西省工信厅副厅长、一级巡视员马运侠亲临现场，表达了山西省政府对杏花村的重视。他详细阐述了杏花村汾酒专业镇“借势而为、乘势而上、强势而归”三步规划。一是建设特色专业镇。二是杏花村汾酒专业镇建设已经迈开了坚实的步伐，沉下去狠抓项目落地、工作落实。三是杏花村汾酒专业镇以各大展会为契机，打造优质产销对接平台、营销体系构建平台、信息发布与交流平台、品牌宣传与传播平台、投资贸易与合作平台，为助力“大清香时代”复兴归来奠定坚实基础。
在中国酒业协会何勇看来，清香型白酒的发展势头仍然强劲，受到了白酒行业、经销商及消费者的关注，尤其是在汾酒的带领和吕梁产区发展推动下，清香型白酒在高线光瓶酒及中高端、次高端白酒价格带均有不俗表现。他表示：“我们将始终以产业发展为责任担当。和大家一起努力，振兴清香产业，保持中国白酒繁荣与共，为人民美好生活服务，为国家发展，经济繁荣贡献美酒力量。”
乘势而上，汾酒清香未来可期
中国食品发酵工业研究院首席专家（副院长级）王德良向大家描述了他在做清香白酒研究时影响深刻的一句话，那是酒业泰斗秦含章先生说的：“饮酒时应多饮汾酒，因为汾酒‘干净’。”在王德良看来，清香白酒品质有着五美，分别是生态之美、简约之美、品质之美、纯净之美、舒适之美。他表示，目前白酒行业进入高质量发展阶段，消费市场的需求对白酒产品品质提升提出了更高的要求。在五美品质加持下，清香白酒正在乘风而起，大展鹏程。
汾酒是清香白酒的重要代表，会上汾酒股份公司董事会秘书王涛分享了汾酒加速度：他表示，汾酒的快速发展，是汾阳其他兄弟白酒厂的共同努力，带来了清香的复苏，带来了区域的清香热。自2017年，汾酒的发展步入了快车道，我们的营业收入由2017年的60.37亿元到2019年突破百亿达到118.8亿，到2022年达到260亿，六年平均增幅达33.5%。他告诉所有观众嘉宾，虽然我们具备诸多优势，但与真正的大清香时代，还有很大的差距，正如袁清茂董事长所讲，要正确认识“大清香时代”，大清香时代，首先是大汾酒时代，这不是骄傲，而是责任，汾酒发展不好就谈不上大清香时代。让我们大家一道扛起清香复兴大旗，共建大清香时代。
汾阳市工业和信息化局局长路进春展开了杏花村汾酒专业镇的推介，他表示，汾阳杏花村酿酒历史悠久、酒类品牌众多、基础设施完善、营商环境优越。
“新时代新征程，杏花村汾酒专业镇必将成为投资的主地标，兴业的主战场。围绕白酒全产业链发展，汾阳市努力从高粱种植、包装彩印、酒瓶酒缸、物流运输等方面强链补链延链，铺开了20余项重点项目，总投资近400亿元，其中杏花村酒文旅项目总投资200亿元，汾酒2030项目总投资91亿元，汾酒厂区概念项目总投资15.3亿元，汾酒保健酒新增原酒项目总投资5亿元，汾酒新增5.88万吨原酒项目总投资4亿元，汾酒销售和综合服务中心项目总投资6.1亿元。”
随着签约仪式的顺利进行，大会伴随着晋剧优美的表演圆满结束。特色专业镇，再指杏花村。为此，汾阳市抢抓机遇，乘势而上，全力推进“杏花村汾酒”专业镇做大做强，努力走出具有汾阳特色的集群经济发展新路子。（文章来源：大家酒评）