“更快、更高、更强”，这是奥林匹克的口号。
“更高，更全，更新”，这是上海酒博会的特点。
第十九届中国国际酒业博览会即将于2023年10月12日-14日在国家会展中心（上海）举行。
更高 高起点、高目标、高跨越
高起点：本届酒博会将立足高度，紧扣产业发展动向，指引中国酒业发展的路径方向，设有“世界名酒·共享荣耀”世界名酒价值论坛，将邀请酒业名家、名企领袖、文化学者和专业大师，从品牌塑造、文化融合、发展理念等多个角度展开对话，深度阐释当前酒类行业生存观、发展观和全局观。
第十九届酒博会还设有“问酒”论坛，届时，中国酒业协会将围绕大众关切的热点问题予以答疑解惑。
高目标：本届酒博会选在上海举办，用意深远。上海，不仅是“中国长三角经济圈”的龙头，更是与纽约、伦敦、东京齐名的国际化大都市。本届酒博会落户上海的初衷，就是要借助上海这一高平台，打造世界的酒类综合展。
高跨越：当前，中国已逐步形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，中国酒业国际化正当其时。
第十九届酒博会将举办“世界名酒·共享荣耀”世界名酒价值论坛、“天觥奖”世界美酒创意大赛发布及颁奖、中国白酒鸡尾酒世界杯决赛、线上名酒节等诸多活动，由此助推中国酒业走向世界舞台，实现更高跨越。
更全 涵盖全产业链、全酒种
本届酒博会的“胸怀”足够大：集产品交易、信息服务、技术交流、投资促进和上下游全产业链联动服务于一体，服务范畴更加
不只面向某一酒种，而是面向白、啤、果、露、黄等各个酒种。
作为美酒的展示平台，本届酒博会将展示白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、露酒、果酒、酿造料酒、国际蒸馏酒等世界所有美酒品类，让美酒美美与共各表其美、尽显其美，让消费者尽享美酒之美。
不只面向某一香型，而是涵盖浓香、酱香、清香等各种香型、风味。
第十九届酒博会将推出“2023中国白酒风味标准展会”“中国酒业真实年份酒高峰论坛”，既满足消费者个性化、多元化、高品质的美酒需求，还将助推中国白酒风味的发展。
不只面向酒类生产企业，而是面向包装、包材、酒类装备等上下游产业链。
酒业产业链颇具纵深，近年来，酒类配套产业悄然生变，成为酒业的新兴力量。
仅以贵州为例，据贵州省工业和信息化厅数据显示，贵州全省包装行业生产企业400余家，从业人员2万余人，其中，规模以上包装工业企业148家，产值亿元以上有30家，形成了新的经济增长点。预计到2025年，贵州全省将实现包材产业产值达200亿元的庞大规模。
为此，酒博会力求搭建一个交流、合作、共赢的高端平台，加强品牌企业与品牌经销商的互动合作，推动上下游产业链的深度融合，进而促进行业格局进一步优化。
更新
聚焦新科技、新产业(65.000， 0.00， 0.00%)、新趋势
酒业的发展离不开科技的推动，近年来，新科技、新概念层出不穷，本届酒博会对此予以了高度关注，其中，人工智能将是焦点。
提起人工智能，ChatGPT可以说是热门的代表，其在范围掀起的热潮令人工智能的关注度进一步提升。与此同时，AIGC（人工智能内容生成）这一利用AI技术自动生成内容的新生产方式也成为了火的概念和风口，拥有万亿级的蓝海市场。
为此，本届酒博会推出了首届酒产业AIGC创新发展论坛，将围绕打造酒业元宇宙、ChatGPT、数字化藏品认证等热点话题进行前沿预判、探讨，期待人工智能为酒业赋能。
本届酒博会将举办“天觥奖”世界美酒创意大赛、“天人合一”世界美酒文创产品大赛，不仅宣传“天人合一”酒文化，诠释天人合一、尊天敬时的美酒之道，还将通过酒类包装和酒器酒具的创意设计，扩大酒类品牌的影响力，打造全新酒类创意设计服务体系和服务平台，促进酒类创意设计的创新发展。
上海酒博会，注定是一届全新的、代表更高水平、更广阔舞台的盛会，将为中国酒业注入新的动力。（来源：市场资讯)