在酒食行业调整期，企业生存的运营效率与利润成为经销商普遍关注的问题。保现金流成为大部分经销商的共同选择。
为此，有的经销商不愿意接触新品，选择躺平；有的经销商则在清库存、缩减条码的同时，采取多元化的策略盘活生意。
而这显然并不是什么新鲜手段，早在酒业上一轮调整中，就有酒类经销商主动拓宽产品品类经营界限，并因此收益匪浅。
就连当前卖货能力强劲的酒类直播间盈利能力也正在下降。据媒体报道，近期，包括拉飞哥、王小川、酒仙亮哥、阿卓酒馆等在内多个酒类头部直播间，正在降低酒类产品的SKU，同时增加包括茶叶、生鲜、冲饮等产品品类以提高直播间利润。
站在当前的行业环境下，酒类、食品、饮料经销商更应该积极主动作为，大化利用好手中的渠道资源进行变现，为自身企业保持“体温”。
酒食行业展会作为行业内产品的聚集地，对经销商来说，无论是观察产品趋势还是选择代理产品，都是不可或缺的主要渠道之一。而将于8月8-10日在南京国际展览中心（玄武区龙蟠路88号）举办的CNWFF2024第十四届中国（南京）国际糖酒食品交易会（简称第十四届南京糖酒会），将汇聚来自国内外万余款酒类、食品、饮料等产品，是经销商优选良品、洽谈合作的优质选择。
“酒饮融合”兴起，拓宽经营界限
实现渠道价值大化是经销商当前的良好选择
当前，不只是经销商，就连异业企业间也在谋求合作，实现渠道价值大化。
去年12月，太古可口可乐官方宣布，同百威签署在安徽和湖北的经销合同。在这两个省份的主要渠道，百威公司系列产品经销权将归太古可口可乐所有。
业内人士对此表示，当下啤酒头部企业竞争激烈，致力于寻求增量和“第二曲线”。在产品推新、加速高端化之外，拓展新渠道或许也是突围的解决方案之一。双方此次合作可谓“强强联手”，具有很强的互补性，同时能够拓展产品组合和市场渠道。
回到当下经销商的生意来说，“酒饮融合”已经成为不少酒商保持“体温”的产品组合。尤其是去年餐饮行业突破5万亿大关后，行业的上升势头不减。在此背景下，餐饮饮品的势能正加速爆发，餐饮饮品更是在餐饮渠道保持着高速正增长，成为酒水圈当之无愧的“抢手货”。有酒类经销商在接受媒体采访时表示，从2022年末开始，其代理的餐饮饮品每个月都有增长。
业内人士认为，因为餐饮渠道本身具有封闭性、垄断性强的特征，餐饮店里的饮料品种是有限的，一般小餐饮主力饮料单品也就4、5个。竞争相对弱，成本相对低。
因此，对于酒类经销商来说，适当补充饮料产品，开拓餐饮渠道，未尝不是当下一种良好选择。
相反，对有餐饮渠道资源的饮品经销商来说，适当补充适合自身渠道特性的酒类产品也未尝不是一种提高盈利水平的良好尝试。
万余款酒类、饮料、食品
8月8日第十四届南京糖酒会即将盛大开幕
目前，第十四届南京糖酒会招商工作已经步入尾声，届时来自国内外的酒类、食品、饮料以及相关配套企业，将携万余款高品质产品在展会现场进行精彩展示。展会也将以满馆状态呈现。
在第十四届南京糖酒会现场，洋河、今世缘等头部企业+高洲、丰淳、迎驾、口子窖等来自全国各地的区域白酒，以及黄酒、葡萄酒、进口烈酒、精酿啤酒、低度果酒等不同品类酒类产品将在展会现场精彩亮相。此外，宿迁等国内多个白酒产区也将组团亮相本届展会现场，带给您十足看点。
无论您是钟意于高端、次高端、大众酒，还是年轻人钟爱的新酒饮，在这里，都能找到它们的身影。
同时，展会现场休闲食品、健康食品+无糖茶、椰汁、NFC果汁等当下热门品类+“解腻果汁”等潜力赛道饮料产品也将在展会现场精彩亮相，其中适合餐饮赛道的饮品不在少数，为专业观众带来广阔的选品空间。
除此之外，专业观众在展会现场还可以参加主办方精心准备的现场配套活动，洞悉行业发展趋势，掌握经营方法论等。
据了解，在第十四届南京糖酒会上，以“传统+现代，启新向未来”为主题的2024中国酒业高质量发展论坛·江苏大会将作为展会主论坛再度起航，两大国字头酒业协会、头部企业领导、渠道大商代表、智业机构代表等将聚焦当下酒业面临的发展问题，探讨如何更好的开拓市场，为江苏酒业高质量发展建言献策的同时，为各方酒业同仁提供洞见。此外，围绕酒企、酒二代等视角打造的酒类各分论坛也将在现场献上精彩的思想碰撞。
食品饮料方面，以“破卷‘饮’新，趁‘食’而上”为题的2024年第十四届南京糖酒会食品饮料论坛也将邀请食品饮料企业大咖，直播电商服务平台、品牌咨询公司等就消费下行下食品饮料如何打造新质标杆品牌展开探讨，帮助企业破卷重生，赢得未来。
此外，为进一步发挥南京糖酒会平台价值，第十四届南京糖酒会现场还将举办第十四届南京糖酒会跨界交流对接会暨酒食品牌超级推介SHOW活动。市场监测和数据分析公司——尼尔森、国内品牌策略与创意专业服务机构——上海缔壹品牌视觉、国内互联网整合营销传播机构——剧星传媒、知名电商直播平台——交个朋友等相关领域智业机构专家将带来主题演讲，帮助酒食厂商洞悉行业发展形势与未来消费趋势；第六届“华爵杯”颁奖典礼活动也将在本次活动上举行，并将从中优选企业进行现场推介。
为展会现场专业观众精准性，本届展会将采取门票制度。目前，展会专业观众预登记工作正在火热进行中，扫码即可免费领取价值50元的门票。（来源：酒食新消费）