2024年10月20日,承德---金秋送爽,品酒识香。昨日,樊王酒遇鉴·朋友主题品鉴会承德站圆满举办。多位嘉宾云集一堂,在以避暑山庄闻名的“紫塞明珠”共鉴以卓越品质、匠心酿造著称的樊王酒品鉴酒款。
“承德的酒文化源远流长,从古老的酿酒技艺到现代的酿酒产业,都承载着承德人民对美好生活的追求和向往。”除此之外,承德市酒业协会理事长刘磊斌还表示:“山西,同样作为中国酿酒文化的重要发源地之一,把本地优质的樊王酒带到承德,这不仅是一次美酒的品鉴之旅,更是一次文化的交流与碰撞!”
承德市酒业协会理事长刘磊斌致辞
樊王酒的酿造产地位于山西省介休市天峻山自然风景区,三面环山的山谷形成独特的酒谷小生态,酿造环境得天独厚,远离现代工业带来的污染,森林覆盖率达70%以上,有利于酿酒微生物群落繁衍生长。正如山西成兆兴酒业有限公司董事长赵建飞所说的那样:“我们将依托山西千年的酿造技艺,和生态酒谷的天然地理优势,以西汉时期的历史典故,作为品牌文化底蕴,持续打造山西清香型白酒。”
山西成兆兴酒业有限公司董事长赵建飞致辞
在樊王酒谷里,有独特的水资源,绵山群落里特有的天峻山泉水,水质好,无色清亮透明,无异味,甘甜纯净,富含10余种天然矿物质和微量元素。水是酿酒重要的原材料之一,另外必不可缺的原料粮食,樊王酿造是选用精选优质粳高粱,也是同行业内极高标准。
樊王酒未央20升级版
风净、水净、粮净、曲净、器净、醅净、摘净、陈净、纯净这九净指的从粮食种植到产品出厂“净”字贯穿始终,外加酒谷生态中漫山遍野的松树,使得酒谷的土壤和空气中带有松香气息,赋予酒体松香风味,所以“九净一香”即是樊王酒的独特之处,入口醇厚绵甜,回味净爽怡人,畅饮不上头。
樊王酒坚守6000年一脉相承酿造技艺,采用陶缸陈储、酒谷洞藏,同时拥有一万亩高粱种植基地,天峻山山泉水厂,清香型白酒大曲厂,有2000吨的酿酒基地以及1万吨的陶坛储存基地,形成酿酒生态产业链,全链路品质把控,酒品生产每个环节的高质量。
樊王酒遇鉴·朋友品鉴会承德站品牌宣讲
此次在品鉴会上亮相的酒款,其中之一---樊王酒未央20升级版,刚于10月10日在贵州落下帷幕的CMB30周年庆典暨2023-2024布鲁塞尔国际酒类大奖赛颁奖典礼上,获得了国际烈性酒大奖赛金奖,品牌实力彰显。正如品鉴会上刘磊斌理事长表达的那样:“山西的白酒以其独特的风味和精湛的工艺在全国乃至世界范围内都享有盛誉。”除了这款荣获酒界“奥斯卡”金奖的未央酒以外,在场嘉宾还在国家品酒师的带领下,品鉴了樊王于2024年新推出的酒谷·谷藏系列15\20\30的几款高度清香型白酒。
樊王酒未央20升级版荣获布鲁塞尔国际酒类大奖赛烈酒金奖
酒谷谷藏系列延续樊王酒长期传承的传统酿造工艺、匠心匠意真藏实酿的理念,做到酒谷洞藏,基酒为三年以上老酒,以及陶坛存储,充分发扬三分酿七分藏的理念。自推出以来也深受行业专家、各界品酒师及爱酒人士的一致认同及好评。
此次品鉴会上,到场嘉宾对樊王酒无论从香气、口感,还是舒适度等方面都给予高度评价,表示樊王酒有记忆点,历史渊源深厚,包装简单大气,厚重扎实,口味绵香甘甜,耐人回味。现场除了品鉴环节以外,嘉宾们还共同参与了趣味行酒令、猜酒花、猜酒曲,盲品猜度数等丰富多彩的互动活动,将现场气氛推向了高潮,热闹非凡。
樊王酒遇鉴·朋友品鉴会承德站
樊王酒在今年也不断加强和丰富市场投入,强调以酒为媒,以酒会友的概念,此次承德品鉴会的成功举办,不仅仅是一次美酒的品鉴之旅,更是一次历史与文化的传承和交流,也进一步彰显了樊王酒遇鉴朋友系列主题的突出效果。接下来,山西成兆兴酒业有限公司将陆续在各地开展主题品鉴会及经销商大会,以沉浸式体验,立体化树樊王酒的品牌形象,使其更加符合消费者和市场的期待。