4月24日，第35届中国（郑州）糖酒食品交易会将在郑州国际会展中心拉开帷幕。本届展会以“创新消费场景·重构产业生态”为核心，聚焦2025年酒业发展新方向，吸引了1500余家展商及超10万专业观众。
在同期举办的“2025中国酒业新消费论坛”中，行业专家围绕产能失衡、价格倒挂等痛点展开深度探讨，提出餐酒融合、酒旅联动、AI赋能传播等破局策略。上海道姆营销咨询专家仝建成指出：“未来酒企需从单一产品竞争转向消费场景创新，构建厂商命运共同体。”展会现场，洋河、仰韶等名酒品牌通过沉浸式体验区展现酒旅融合新玩法，珠江啤酒、杰克熊猫等潮饮则以AI互动营销吸引年轻客群。
本届展会首次推出“云逛展”直播，观众可通过“瑞城糖酒”视频号预约观看，实时参与线上选品与福利抽奖。行业人士评价，郑州春糖正从传统展销平台升级为产业生态共建枢纽。