第35届郑州糖酒食品交易会（简称 “郑州春糖”）已于今日（4 月 24 日）在郑州国际会展中心盛大启幕，这场以 “守正、起势、腾飞” 为主题的行业盛会将持续至 4 月 26 日，为全国酒食行业带来一场融合新品发布、趋势洞察与商贸合作的盛宴。以下是展会的核心亮点与实用指南：
一、展会核心亮点
1. 万款新品引爆 “食尚” 浪潮
酒类创新：白酒：豫酒龙头仰韶酒业以 “仰韶酒庄” 之名亮相，展位以陶纹浮雕与现代材质结合，展示 “种生酿藏养” 品质理念，其 “彩陶坊” 系列入选 “中国消费名品”，加速全国化布局。酱酒：大黄河美酒推出 “酱芝兼香型” 白酒，精选黄河沿岸粮谷与深层岩融水，采用 “多粮酿造、多曲共酵” 工艺，展位以 “黄河四季” 为脉络，提供签约礼与市场支持。精酿啤酒：泰山原浆、蓝带啤酒、杰克熊猫等品牌带来鲜啤、果味啤酒、零酒精啤酒，满足年轻化消费需求。国际葡萄酒：意大利、法国、智利等 15 国展团带来原产地葡萄酒、冰酒、威士忌，如鼎龙国际、葡歌酒业等企业展示高端进口酒品。
食品饮料：健康化：植物基饮料（中禾宝桑桑葚汁）、发酵食品（希蒙 0 糖酸奶）、益生菌产品（蒙牛真果粒奶昔）占比显著提升，健康食品展区规模较上届扩大 40%。创新品类：茅台生态农业推出 “蓝莓气泡白酒”（酒精度 5% vol），卫龙跨界发布 “辣味电解质水”，蜜雪冰城供应链公司展示智慧制冰机与 3D 打印糖浆技术，书亦烧仙草带来 “可食用包装杯”。地域特色：新疆展团的 “骆驼奶马卡龙”、山西醋企的 “老陈醋风味气泡水” 等地方特产集中亮相。
2. 行业趋势深度解码
健康化：消费者对低糖、低脂、功能性饮品需求激增，伊利、农夫山泉等头部企业推出多款健康新品，如 NFC 果汁、高纤维零食。
数字化：展会首次设立 “智慧供应链专区”，阿里巴巴本地生活、京东冷链分享 “AI 选品”“智能仓储” 技术，助力传统经销商转型。
RCEP 框架下的东南亚果酒、澳洲乳制品成为新亮点，同期举办 “国际食品贸易峰会” 探讨跨境供应链优化。
3. 同期活动精彩纷呈
专业论坛：2025 中国食品工业新生态新发展专家报告会：聚焦行业可持续发展与创新。第三届中国饮品高质量发展大会：解读饮品行业趋势，发布《饮品风华奖》。中国精酿啤酒发展趋势研讨会：探讨精酿啤酒市场扩容与消费场景创新。
创意大赛：郑州糖酒会短视频创作大奖赛，鼓励参展商通过短视频展示产品与品牌。
新品发布：豫坡集团推出 “印象西平？人之基 15 献礼版” 白酒，融合嫘祖故里文化元素，专家盛赞其 “传播文化的载体”。
二、参展指南
1. 入场与交通
时间：4 月 24 日 - 26 日，每日 9:00-17:00（26 日 16:00 闭馆）。
地点：郑州国际会展中心（郑东新区商务内环路中央公园 1 号）。
入场：预登记：通过官方网站或微信公众号 “瑞城糖酒” 提前预约，生成电子门票二维码，现场换领参观证9。证件：携带有效身份证件，实名入场。
交通：地铁：1 号线 “会展中心站” E3 出口直达。公交：26 路、S177 路、919 路等多条线路直达。自驾：京港澳高速郑州东区站下，沿金水路向西至会展中心；连霍高速柳林站下，沿中州大道向南至会展中心。
2. 展区分布与热门企业
中国白酒馆：仰韶、洋河、贵州贵酒、汾杏、伊力特等。
国际啤酒馆：百威、泰山原浆、蓝带、杰克熊猫、狂飙精酿等。
精品饮料馆：蒙牛、李子园、王老吉、植太医酸梅汤、咖咖满分等。
健康食品馆：中禾宝桑、澳进、三只松鼠、嗨吃家等。
机械设备馆：廊坊永创、星火机械、星美包装等展示智能化设备。
3. 住宿推荐
高端酒店：郑州绿地 JW 万豪酒店（步行 1.1 公里至会展中心，湖景房 + 室内泳池）、郑州永和铂爵国际酒店（免费停车 + 机器人服务）。
性价比之选：俱悦酒店（步行 720 米，智能客控 + 湖畔美居）、芙拉沃 Flower 酒店（免费停车 + 艺术氛围）。
第 35 届郑州春糖不仅是酒食行业的商贸平台，更是洞察趋势、链接资源的窗口。无论是寻找新品、对接渠道，还是探索行业未来，这场盛会都值得您亲临体验。即刻行动，把握 2025 年行业黄金机遇！