常言道，“得中原者得天下”。自古以来，中原地区的战略地位是非常重要的。这种重要性，在白酒行业的市场纷争中同样适用。
在差异化的统计口径下，接近700亿元的市场份额，算得上是白酒消费第 一梯队市场。9785万人常住人口，为各类白酒提供了大量的消费人群。河南人爱喝酒、能喝酒，尤其是对高度酒情有独钟。只要你的酒足够好，河南市场完全对你开放。从品牌传播的角度看，河南3000亿级的转移劳动力可以将在河南打响的任何品牌传播到世界各地。河南市场的重要性你说高不高？
群雄并起的时代，豫酒品牌的发展现状
正因为河南市场有着非同一般的重要性，不少知名白酒品牌都对河南市场开展了深度布局。十七大名酒均在河南有销售渠道，抢占了近70%的市场份额，其中又以茅台和五粮液所占份额最多，接近50%。从这个数据我们可以知道，河南无疑是一个非常开放的白酒市场，外来品牌占据了主要的市场份额。
在群雄纷争的背景下，本地品牌的发展状态是怎样的呢？
河南白酒市场虽然巨大，本地品牌的市场占有率却算不上高。2023年，河南省内品牌流通数据销售额为142.36亿元，占700亿元市场总额的比例是20%。在营收数据上，河南本地品牌也存在较大差异。《2023年河南酒类行业市场发展报告》显示，省内主要白酒品牌销售额排序为：仰韶酒业、洛阳杜康、宝丰酒业、赊店老酒、五谷春酒业、皇沟酒业、宋河酒业、寿酒集团、贾湖酒业。其中除了仰韶酒业销售额超过50亿元，其他品牌的销售额多在10-20亿元之间徘徊。
从产品类型上看，豫酒品牌旗下的产品多面向本地次高端、大众端白酒市场，鲜少把营销重心放在超高端、高端市场。举个例子，以仰韶彩陶坊系列产品来看，其“天、地、人”三款产品的价格分别对应800/200/100三个价格带。
从渠道布局角度看，除了仰韶等少数几个品牌，大多数豫酒品牌的渠道重心仍然放在本地市场。在当地有着较高的知名度和认可度，但“走出去”的意愿和力量都不足。从发展速度上看，近年来以仰韶、杜康、宝丰为代表的部分豫酒品牌发展速度喜人，营收增速较快。
品牌数量多，市场占比少；产品流通快，成交单价低；本地化渠道成熟，扩张能力有限；发展潜力巨大，部分品牌增速喜人。这就是河南本地品牌的发展现状。总体上看，豫酒品牌中的大多数仍是“沉默的大多数”，它们在品牌上没有太多的话语权，产品上没有较高的定价权，在市场竞争中处于相对劣势的地位。
御酒振兴，这五条建议请收好
河南白酒市场总量巨大，豫酒品牌本应“近水楼台先得月”，实际表现上却有些差强人意。在未来的市场竞争中，豫酒品牌仍有较大的上升空间。那么，豫酒品牌们应该如何优化自身，抢占更多市场份额呢？以下五条建议，供豫酒品牌参考。
建议一，学习先进榜样。豫酒品牌要学习的先进榜样是茅台五粮液吗？当然不是。作为地产酒而言，要学的其实是更具地域性的仰韶。从2009年1.8亿到2023年突破50亿，仰韶做对了什么？说起来其实有很多内容。譬如开创全新品类“陶融香”型彩陶坊，成为陶香型白酒细分品类的第 一。又如深挖仰韶文化，采用多种营销方式抢占消费心智。这些都是非常值得学习的地方。
二，树立优质品牌。河南的白酒品牌众多，大多数酒厂都有较为悠久的发展历史。但在品牌的打造和创新营销方面，很多品牌并没有重视起来。其实在当今这个需要包装自己的时代，无论一瓶酒卖多少钱，该有的品牌调性和价值表达都不可或缺。树立优质品牌不是要求品牌盲目去争夺什么“标王”，而是说应当在品牌文化开拓上有自己的想法，用消费者听得懂、看得懂的表达内容和途径抢占消费心智。举例来说，杜康酒业早在十多年前就推出过“养身王”这种非常契合养生需求的产品，放到现在这种产品思路也非常应景。又比如在营销途径选择上，全域营销虽然是媒体全覆盖的意思，但毕竟视频媒体和社交种草媒体是相对更直接更可能带来订单的投放渠道。在广告投放时，侧重点在哪里应该心中有数。
三，精耕本地市场。河南本地市场虽然有700亿的规模，但并不是说这700亿的白酒都在河南被喝掉了。其实不少中高端产品都经由河南流向了全国各地。那么应该如何精耕河南本地市场呢？在维系现有渠道的基础上开发新消费市场。商超、小卖部、烟酒店这样的传统渠道虽然重要，也不应该忽视线上市场的拓展。当前美团、京东秒送等本地生活服务已经非常发达，积极拥抱线上销售渠道，会给品牌带来更多可能。
四，抢占次高端消费市场。河南白酒市场主流消费群体的特殊性，决定了白酒供给的务实性。叠加产业弱周期的影响，次高端白酒市场将是豫酒品牌迈过五十亿门槛的关键市场。当前不少豫酒品牌的产品系列相对陈旧，在定价方面多集中在大众口粮酒百元档位。上有大众酱香的阻击，下有大众光瓶酒的围堵，其面临的竞争非常激烈。事实上，50元以下的产品已经很难满足当前年轻人群体的需求，之所以仍有动销其实是在吃中老年消费者的时代红利。为了业绩提升，也为了杀出重围，在设计、风味上对产品进行优化升级，跨入300元次高端门槛非常必要。
第五，有条件的，可以开始推进全国化进程。对于大部分豫酒品牌来说，全国化都是比较遥远的事情。但类似仰韶、杜康这样的品牌，其实已经具备了开启全国化的条件。在全行业挤压式增长的背景下，困守一隅并不明智，把酒卖贵、卖向更多市场才是成长的正途。这需要非常普适性的价值表达，以及适口性强的拳头产品。仰韶用仰韶文化和陶融香型解决了这个问题，其他品牌用什么呢？这需要自己去摸索。当然，在那之前，产能布局也要跟上。
总体来看，在当前河南700亿的白酒市场份额里，豫酒的占比不高，潜力极大。豫酒品牌想要振兴，必须从文化、产品和营销方式等方面开展系统性改变。重视文化开拓和价值表达，甩掉薄利多销的廉价思维，积极开拓新渠道补充新消费人群，豫酒才能迎来“真中”的那天！（文章来源：大家酒评）